في رفوف المتاجر، لم يعد البروتين مخصصًا للرياضيين فقط. صار في ألواح الشوكولاتة، والقهوة، والآيس كريم، وحبوب الإفطار، والماء المنكه، وحتى في الوجبات السريعة التي تريد أن تبدو أكثر صحة، فكلمة «بروتين» تحولت إلى تعويذة تسويقية صغيرة، فيكفي أن تُكتب على العبوة حتى يشعر المستهلك أنه اختار شيئًا أفضل، أقوى، وأنحف، وأكثر انضباطاً.لكن خلف هذا الهوس، هناك أزمة صامتة: الواي بروتين، أو بروتين مصل اللبن، لم يعد متوفرًا بالسهولة التي اعتادتها الشركات. الطلب العالمي تضخم، والأسعار صعدت، وسلاسل الإمداد بدأت تشعر بالضغط. فجأة، البودرة التي كانت تُباع كطريق سريع إلى العضلات، أصبحت نفسها مادة مطلوبة أكثر مما يستطيع السوق توفيره.خرجت من النادي هو في الأصل منتج جانبي من صناعة الجبن، فيتم أخذ السائل الذي ينفصل عن الحليب أثناء التصنيع، ثم يُجفف ويُحوّل إلى مسحوق عالي البروتين. لسنوات، ارتبط بالصالات الرياضية، ولاعبي كمال الأجسام، ومن يريدون بناء العضلات بعد التمرين. لكن ما تغيّر اليوم أن الواي خرج من حقيبة الرياضي إلى عربة التسوق العادية.بحسب «وايرد الشرق الأوسط»، وصل هوس العالم بالبروتين إلى نقطة ضغط حقيقية، فالشركات لا تضيف البروتين إلى المنتجات الرياضية فقط، بل إلى كل شيء تقريباً، بينما يقول الخبراء إن العلم أكثر تعقيداً من وعود الملصقات. فليست كل عبوة «عالية البروتين» تعني بالضرورة أن الجسم يحتاجها، وليست كل وجبة ينقصها مسحوق أبيض كي تصبح صحية.المفارقة أن البروتين نفسه ضروري جدًا، ولا يوجد أحد يجادل في ذلك، فالجسم يحتاجه لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، ودعم المناعة، والحفاظ على الشبع. المشكلة ليست في البروتين، بل في تحويله إلى هوس. كأن كل إنسان، مهما كان عمره ونشاطه، يحتاج إلى جرعة رياضية فوق طاقته اليومية.أزمة الطلبالأرقام تكشف حجم التحول. تقرير لسوق البروتين في 2026 قدّر سوق مكملات البروتين بنحو 33.5 مليار دولار، مع نمو سنوي يقارب 13.2%، وسوق المنتجات الغذائية العالية بالبروتين بنحو 70.2 مليار دولار، وسوق مكونات البروتين بنحو 30.1 مليار دولار. في الوقت نفسه، يشير التقرير إلى أن أسعار بعض أشكال الواي قفزت بقوة، إذ ارتفع سعر مركز بروتين مصل اللبن بنحو 108% خلال عامين، بينما ارتفع سعر عزل بروتين مصل اللبن بنحو 139%.وتشير «أسوشيتد برس» إلى أن عدد المنتجات الغذائية التي تحمل وعودًا بروتينية في الولايات المتحدة اقترب من 39 ألف منتج، وأن أسعار مركز الواي وعزله ارتفعت بنسب كبيرة خلال عام واحد، وسط طلب متزايد من شركات الأغذية والمستهلكين. ولم يعد الواي يستخدم فقط في مكملات الرياضيين، بل في مشروبات جاهزة، وأطعمة مدعمة، ومنتجات تستهدف كبار السن، والنساء، ومستخدمي أدوية إنقاص الوزن.وهنا تدخل أدوية GLP-1، مثل أدوية إنقاص الوزن الشائعة، على الخط. هذه الأدوية تقلل الشهية، وتجعل بعض المستخدمين يأكلون كميات أقل، لذلك تنصح كثير من التوجيهات الغذائية بالحفاظ على كمية كافية من البروتين لتقليل خسارة الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن. النتيجة أن البروتين لم يعد يُباع فقط بوصفه مكملًا للعضلات، بل بوصفه حماية للجسم في عصر النحافة الدوائية.الرغبة والحاجةبحسب مرجعيات غذائية دولية، يحتاج البالغ العادي إلى نحو 0.75 إلى 0.83 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، بحسب الجهة العلمية والمعيار المستخدم. وهذا يعني أن شخصًا وزنه 70 كيلوغرامًا قد يحتاج تقريبًا إلى 55 إلى 60 غرامًا من البروتين يوميًا في الظروف العادية.لكن الرياضيين، ومن يمارسون تمارين مقاومة بانتظام، وكبار السن، ومن يمرون بفقدان وزن كبير، قد يحتاجون إلى كمية أعلى. «الجمعية الدولية للتغذية الرياضية» تشير إلى أن الأشخاص النشطين قد يستفيدون غالبًا من نطاق يقارب 1.4 إلى 2.0 غرام لكل كيلوغرام يوميًا لدعم بناء العضلات والتعافي، بحسب نوع التدريب والهدف والحالة الصحية.أي أن المشكلة ليست في زيادة البروتين عند من يحتاجه، بل في تعميم حاجة الرياضي على الجميع. موظف يجلس معظم يومه، ولا يمارس تمرين مقاومة، ولا يعاني من نقص، قد لا يحتاج إلى مخفوق بروتين يومي فقط لأنه رأى إعلانًا يعده بجسم أفضل. البروتين ليس عصا سحرية؛ إذا لم يكن هناك تدريب، ونوم، وسعرات متوازنة، فلن تبني البودرة عضلات وحدها.إحدى خدع السوق أن كلمة «بروتين» أصبحت تمنح المنتج هالة صحية حتى لو كان شديد المعالجة أو مليئًا بالمحليات والإضافات. قد تحمل قطعة حلوى عبارة «20 غرام بروتين»، لكنها تظل حلوى. وقد يحتوي مشروب جاهز على بروتين، لكنه ليس بالضرورة أفضل من وجبة متوازنة من البيض، أو اللبن اليوناني، أو العدس، أو السمك، أو الدجاج، أو التوفو.الواي بروتين مفيد لأنه سريع وسهل وغني بالأحماض الأمينية الأساسية، خصوصًا الليوسين المرتبط بتحفيز بناء العضلات. لكنه ليس المصدر الوحيد، ولا ينبغي أن يتحول إلى بديل دائم عن الطعام. الجسم لا يحتاج إلى البروتين وحده، بل يحتاج إلى ألياف، وفيتامينات، ومعادن، ودهون صحية، وكربوهيدرات مناسبة، وماء، ونوم.

39 ألف منتج يخدع المستهلكين ويشعل سوق الـ 33.5 مليار دولار!

مشروب صغير في السعر، كبير في الانتشار، يبدأ من كافتيريا على زاوية شارع، ويمر عبر نوافذ السيارات، ويدخل المجالس والمكاتب والمقاهي الحديثة، هكذا هو "الكرك" في الإمارات، ليس مجرد مشروباً عادياً، إنما اقتصاد وثقافة وصناعة وتجارة في كوب! وبينما يبدو في ظاهره مجرد شاي بالحليب والبهارات، يكشف عند النظر إلى "الكرك" اقتصادياً عن نموذج مصغر لاقتصاد استهلاكي يومي: طلب متكرر، سعر منخفض، دوران سريع، وسلسلة توريد تمتد من الشاي والحليب والسكر والبهارات إلى التغليف والعمالة والتوصيل.ولا يمكن فصل الكرك عن الثقافة اليومية في دبي، فالإمارة، بما تتمتع به من حركة دائمة وتنوع مجتمعي واسع، جعلت من هذا المشروب لغة اجتماعية مشتركة، يستقطب المواطنين والمقيمين والسياح على حد سواء، ليصبح قاسماً مشتركاً يجمع كافة شرائح المجتمع وأطيافه تحت مظلة استهلاكية واحدة. وفي هذا المشهد اليومي، يعكس الكرك طبيعة الإمارات كمساحة تلتقي فيها الثقافات، وتتحول فيها العادات الوافدة إلى جزء من الهوية المحلية.<h2>اقتصاد الكرك</h2>قوة الكرك اقتصادياً تبدأ من كونه منتجاً يومياً لا يحتاج إلى مناسبة، فهو ليس مشروباً موسمياً، ولا سلعة فاخرة، بل عادة يومية منخفضة السعر وعالية التكرار. وفي دبي، تتراوح أسعار كوب الكرك غالباً بين درهم واحد و5 دراهم، بحسب موقع الكافتيريا أو المقهى، وحجم الكوب، وطريقة التقديم، والإضافات مثل الزعفران أو النكهات الخاصة. ومن هذا النطاق السعري، يمكن اعتماد 2.5 درهم كمتوسط عملي للإيرادات التي صنعت الفرق بين الكافتيريات الشعبية والمقاهي الحديثة.وهنا تحديداً تتحول العادة إلى اقتصاد: كوب واحد بسعر بسيط قد يبدو محدود الأثر، لكن تكراره يومياً في آلاف نقاط البيع يجعله جزءاً من حركة استهلاكية واسعة. وفي دبي، لا تقتصر القاعدة الاستهلاكية على السكان المقيمين فقط، إذ تشير بيانات مؤسسة دبي للبيانات والإحصاء إلى أن عدد السكان النشطين في الإمارة خلال ساعات الذروة النهارية يصل إلى نحو 5.94 ملايين فرد، بما يشمل السكان والعاملين القادمين من خارج الإمارة والزوار والحركة اليومية.ولا يظهر الكرك بين هذه التركيبة السكانية كسلعة هامشية، بل كجزء من اقتصاد يومي قائم على الكافتيريات، والطلب السريع، وسلوك استهلاكي متكرر.ويتحرك هذا النشاط داخل بيئة غذائية واسعة ومنظمة، إذ كشفت بلدية دبي أن ما يقارب 90% من واردات الأغذية والمشروبات المتجهة إلى الدولة تمر عبر دبي، ما يعكس موقع الإمارة كمركز رئيسي لتجارة الأغذية وسلاسل الإمداد.وهنا لا يعود الكرك مجرد كوب يباع من نافذة كافتيريا، بل يصبح جزءاً من دورة اقتصادية كاملة، فكل كوب يعتمد على الشاي والحليب والسكر والهيل والبهارات والأكواب والتغليف والطاقة والعمالة وخدمات التوصيل.لذلك، فإن أثره لا يقف عند دخل الكافتيريا، بل يمتد إلى مورّدين وشركات توزيع وعمالة وخدمات لوجستية تتحرك يومياً حول هذا الطلب المتكرر.<h2>مليارات الدراهم</h2>وتظهر أهمية الشاي، بوصفه المكوّن الأساسي للكرك، من أرقام التجارة، ففي 2023، استوردت الإمارات شاياً بقيمة 221 مليون دولار وبكمية بلغت 73.4 مليون كيلوغرام، فيما صدّرت في العام نفسه شاياً بقيمة 482.5 مليون دولار وبكمية بلغت 63.1 مليون كيلوغرام. وباحتساب سعر صرف الدرهم المرتبط بالدولار عند 3.6725 دراهم للدولار، تعادل واردات الشاي نحو 812 مليون درهم، بينما تعادل الصادرات نحو 1.77 مليار درهم. وهكذا يتحول الشاي من مكوّن بسيط في كوب يومي إلى جزء من حركة أوسع تشمل الاستيراد والتخزين والتوزيع وإعادة التصدير، وداخل هذا السوق، يحتفظ الكرك بميزة مختلفة: فهو ليس منتجاً فاخراً ولا تجربة موسمية، بل مشروب يومي منخفض السعر، قريب من مختلف فئات المستهلكين بثقافاتهم المختلفة داخل دبي.<h2>دور السياحة</h2>ويمنح القطاع السياحي الكرك بعداً إضافياً، فقد استقبلت دبي 18.72 مليون زائر دولي في 2024، بنمو 9% مقارنة بعام 2023، وفق بيانات دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي. وبينما يبحث السائح عن تجارب محلية سهلة الوصول، يبرز الكرك كمنتج بسيط ومباشر، في معادلة بسيطة حيث كوب صغير يمكن تجربته في دقائق، لكنه يحمل معه صورة من الحياة اليومية في الإمارات.هنا يتحول الكرك من مشروب يومي إلى «منتج ثقافي قابل للتسويق»، فكما تحولت القهوة العربية إلى رمز للضيافة، وكما أصبحت بعض الأطباق المحلية جزءاً من تجربة الزائر، أصبح الكرك حاضراً في الذاكرة البصرية للمدن الإماراتية.ومع أن جذور الكرك مرتبطة بثقافة الشاي في جنوب آسيا، فإن الإمارات أعادت تشكيله اجتماعياً واقتصادياً، فقد انتقل من مشروب وافد إلى عادة محلية وعلامة ثقافية يعرفها المقيم والسائح، كنموذج واضح كيف تندمج الثقافات في الإمارات: عبر التفاعل، والتبنّي، وإعادة الصياغة.الكرك ليس فقط مشروباً ساخناً، بل نموذج اقتصادي صغير يشرح جانباً من الإمارات نفسها: اقتصاد مفتوح، متعدد الثقافات، سريع الحركة، وقادر على تحويل التفاصيل اليومية إلى فرص تجارية.كوب الكرك قد لا يبدو كبيراً في اليد، لكنه في اقتصادياً وثقافياً واجتماعياً يبدو أثره أكبر بكثير من مجرد مشروب عادي.

صغير في السعر كبير في الانتشار.. "الكرك"لغة التقاء الثقافات في دبي

<div data-empty="false">الهوجيتشا هو نوع من الشاي الأخضر الياباني، لكنه يختلف جذرياً عن الماتشا في طريقة التحضير والطعم، فبدلاً من طحن أوراق الشاي الخضراء الطازجة كما في الماتشا، يتم تحميص أوراق أو سيقان الشاي على حرارة عالية، ما يمنحه لونه البني المائل إلى الأحمر ونكهته الدافئة المدخنة التي توصف غالباً بأنها قريبة من الكراميل أو المكسرات. </div><div data-empty="false">نشأ هذا النوع من الشاي في كيوتو في عشرينيات القرن الماضي، وكان في الأصل وسيلة لاستخدام الأوراق الأقل جودة أو المتبقية من الإنتاج، قبل أن يتحول اليوم إلى منتج مستقل يكتسب شعبية عالمية متزايدة. </div><div data-empty="false">اختلاف يتجاوز اللون</div><div data-empty="false">رغم أن كلاهما ينتمي إلى نفس النبات (Camellia sinensis)، فإن الاختلاف بينهما عميق.</div>الماتشا يتميز بلونه الأخضر الزاهي ونكهته النباتية الغنية واحتوائه العالي على الكافيين ومضادات الأكسدة، نتيجة زراعته في الظل وطحنه الكامل. <div data-empty="false">في المقابل، يتميز الهوجيتشا بنكهة محمصة خفيفة وقوام أكثر نعومة، مع نسبة كافيين أقل بكثير بسبب عملية التحميص، ما يجعله خياراً مناسباً للاستهلاك في المساء أو لمن يبحثون عن مشروب مهدئ. </div><div data-empty="false">هذا الاختلاف لا ينعكس فقط على الطعم، بل على تجربة الاستهلاك نفسها، فالماتشا يمنح المتذوق طاقة وتركيز، بينما تقوم الهوجيتشا على إضفاء الهدوء والاسترخاء.</div><div data-empty="false">موجة صعود عالمية</div><div data-empty="false">في السنوات الأخيرة، بدأ الهوجيتشا يخرج من ظل الماتشا، ليصبح مكوناً أساسياً في المقاهي وصناعة الحلويات حول العالم، فقد دخل في منتجات مثل الآيس كريم، واللاتيه، والتشيزكيك، وحتى الكوكتيلات، بفضل نكهته الأكثر تقبلاً لدى الجمهور الغربي مقارنة بالطعم العشبي للماتشا. </div><div data-empty="false">كما أن انخفاض الكافيين جعله خياراً مفضلاً لشريحة أوسع من المستهلكين، بما في ذلك من لا يتحملون المنبهات القوية أو يبحثون عن بدائل للقهوة. </div><div data-empty="false">قراءة اقتصادية</div><div data-empty="false">اقتصادياً، لا يتعلق صعود الهوجيتشا بالذوق فقط، بل بالتكلفة وسلاسل التوريد، فإنتاج الماتشا يتطلب ظروف زراعية دقيقة مثل التظليل اليدوي للأوراق وعمليات طحن تقليدية مكلفة، ما يجعله منتجاً مرتفع السعر نسبياً.</div><div data-empty="false">في المقابل، يعتمد الهوجيتشا على أوراق ناضجة أو بقايا الإنتاج، ويتم تحميصها بدلاً من معالجتها بطرق معقدة، ما يقلل من تكلفته بشكل ملحوظ. </div><div data-empty="false">هذا الفارق يخلق ميزة اقتصادية واضحة تظهر في تكلفة الإنتاج الأقل، والسعر النهائي الأكثر تنافسية والقدرة الأعلى على التوسع في الأسواق.</div><div data-empty="false">كما أن بعض التحليلات تشير إلى أن الطلب العالمي المتزايد على الماتشا أدى إلى ضغوط على الإنتاج الزراعي، ما فتح المجال أمام بدائل أكثر استدامة مثل الهوجيتشا. </div><div data-empty="false">كان الماتشا يُنظر إليه لسنوات كمنتج فاخر مرتبط بالصحة والرفاهية، خاصة مع انتشاره في ثقافة "السوبر فود"، لكن دخول الهوجيتشا إلى السوق يعكس تحولاً مهماً: الانتقال من منتج عالي التكلفة وموجه لفئة محددة، إلى منتج أكثر بساطة وانتشاراً يمكن استهلاكه يومياً.</div><div data-empty="false">خلفية صحية وثقافية</div><div data-empty="false">من الناحية الصحية، لا يزال الماتشا يتفوق من حيث تركيز مضادات الأكسدة، خصوصاً مركب (EGCG) المرتبط بتحسين التمثيل الغذائي وصحة القلب.</div><div data-empty="false">لكن الهوجيتشا يقدم مزايا مختلفة، مثل كونه لطيفاً على المعدة وقليل الكافيين، ما يجعله مناسباً لفئات أوسع، بما في ذلك الأطفال وكبار السن أو من يعانون من حساسية تجاه الكافيين. </div><div data-empty="false">ثقافياً، يعكس صعود الهوجيتشا أيضاً عودة الاهتمام بأنواع الشاي التقليدية الأقل شهرة، بعد سنوات من هيمنة الماتشا كرمز عالمي للثقافة اليابانية.</div><div data-empty="false">إعادة توازن</div><div data-empty="false">رغم الحديث عن "استبدال" الماتشا، فإن الواقع يشير إلى تحول أكثر تعقيداً، الهوجيتشا لا يلغي الماتشا، بل يعيد توزيع الأدوار داخل السوق.</div><div data-empty="false">فبينما يظل الماتشا رمزاً للطاقة والصحة والتركيز، يظهر الهوجيتشا كخيار يومي مريح وأكثر قابلية للوصول.</div><div data-empty="false">وفي هذا التوازن الجديد، لا يتعلق الاختيار بما هو أفضل، بل بما يناسب نمط الحياة.</div>

هل انتهى عصر الماتشا؟ "هوجيتشا" يدخل المشهد ويعيد رسم خريطة الشاي العالمية

تُعد كوكاكولا واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة للمشروبات الغازية العالم، حيث ويستهلك الأمريكيون كميات هائلة منها سنويًا، وتشير إحصائيات عام 2020 إلى أن المشروبات الغازية الخالية من السكر تشكل حوالي 27.3% من السوق الأمريكية، ما يدل على شعبيتها الكبيرة.قد تعتقد أن كلمة "دايت" في مشروب الكوكاكولا تجعله خيارًا صحيًا، ولكن تقارير تحذر من أن تناول عبوة واحدة فقط من هذا المشروب الخالي من السكر يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية على الجسم.على سبيل المثال، يُقال إن إيلون ماسك يستهلك ثماني عبوات من كوكاكولا دايت يوميًا، بينما اشتهر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بحبه لهذا المشروب، حيث أعاده إلى البيت الأبيض خلال فترة رئاسته.على الرغم من أن كوكاكولا دايت خالية من السكر، إلا أن حلاوتها تأتي من مادة الأسبارتام، وهي مُحلي صناعي، وحذرت خبيرة التغذية إيلا أولريد من أن الأسبارتام قد يكون ضارًا بالجسم.في حديثها لصحيفة "الديلي ميل"، أوضحت أولريد التأثيرات التي يمكن أن تحدثها كوكاكولا دايت على الجسم خلال ساعة واحدة فقط من تناولها، وكيف يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.قالت: "عندما تتذوق حلاوة المشروب، يستعد جسمك لاستقبال السكر، مما يحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين. ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الأنسولين إلى تقليل حساسية الجسم له، ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما أن الأنسولين يحفز تخزين الدهون حول منطقة الخصر، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب".بعد حوالي 20 دقيقة من تناول المشروب، يبدأ الجسم في إفراز الأنسولين، ولكن هذا ليس سوى البداية.تضيف أولريد: "مع ارتفاع مستويات الأنسولين، يتم سحب السكر الموجود في الدم إلى الخلايا، ما يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم. هذا الانخفاض يجعلك تشعر بالرغبة في تناول المزيد من السكر، وقد يدفعك إلى تناول عبوة أخرى من المشروب، مما يكرر الدورة نفسها".بعد 40 دقيقة من فتح العبوة، قد تشعر بـ"إدمان" بسبب تأثير الأسبارتام على مراكز المكافأة في الدماغ، وبعد ساعة واحدة، من المرجح أن تشعر برغبة شديدة في تناول المزيد، حيث يعتقد جسمك أنه حصل على السكر بينما لم يحدث ذلك.من الآثار الجانبية الأخرى لتناول كوكاكولا دايت تأثيرها السلبي على مينا الأسنان، بالإضافة إلى أنها لا توفر أي قيمة غذائية، ما يعني أنها تحل محل المشروبات الصحية التي يمكن أن تكون أكثر فائدة للجسم.كما أن هذه المشروبات تسبب الجفاف، ونقص الماء في الجسم يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل ضباب الدماغ، وضعف التركيز، والتهيج، والتعب.الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أشارت إلى أن المشروبات الغازية المخصصة للحمية قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري أكثر من المشروبات الغازية العادية التي تحتوي على السكر.على الرغم من أن الرئيس ترامب دافع عن نظامه الغذائي الذي يشمل كميات كبيرة من البرجر من ماكدونالدز وعبوات لا حصر لها من كوكاكولا دايت، إلا أن الخبراء يحذرون من أن هذه العادات قد تكون ضارة بالصحة على المدى الطويل.

ما الذي يحدث لجسمك بعد ساعة واحدة من تناول مشروب "دايت"؟

يعد هذا الوقت من العام الأكثر روعة في دبي، حيث يمكن لسكان المدينة وزوارها الاستمتاع بتجارب لا نهاية لها في جميع أنحاء دبي. ويجمع مهرجان دبي للتسوق، الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، بين أفضل التجارب الخارجية والرحلات التي يمكن القيام بها للاستمتاع بالطبيعة.وتلبي الدورة الثلاثون الأكثر روعة وتميزاً في تاريخ المهرجان، متطلبات الجميع، سواء كانوا من عشاق المغامرات أو الباحثين عن الاستمتاع بالهدوء في أحضان الطبيعة، مما يجعل دبي الوجهة المثالية للجميع في هذا الوقت من العام.دبي فستيفال سيتيوتجذب ليالي المهرجان في دبي فستيفال سيتي مول حتى 12 يناير الجاري، مجموعة من الأنشطة والفعاليات اليومية، بما في ذلك حفل موسيقي للفنانة همس فكري يوم 4 يناير، والفنان إبراهيم السلطان يوم 11 يناير.ويمكن للعائلات الاستمتاع بالعروض الفنية الحية التي يقدمها حسني والأصدقاء يومي 3 و6 يناير، وسارة الطرابلسي وراي بيتبوكس يوم 8 يناير، وأبري يوم 10 يناير، بالإضافة إلى مجموعة من الشخصيات المحبوبة، بمن في ذلك بلوي، وبارني، وميراكيولس الدعسوقة، ومستر بين، وستراوبيري شورت كيك، أو التلذذ بالمأكولات الشهية في باي باي سوشيال، وسيف دبي، وهيليباد باي فروزن تشيري، وموشي، إلى جانب مشاهدة عرض «تخيل» الجديد كلياً، والذي يُقام مرتين يومياً.عروض «إكس فاكتور»وتكون عروض «إكس فاكتور» يوم الأحد من كل أسبوع وتستمر حتى 12 يناير في فستيفال باي، دبي فستيفال سيتي مول، حيث يقدم «إكس فاكتور»، البرنامج الفني الأشهر عربياً مجموعة من أبرز المواهب على مستوى المنطقة يوم الأحد من كل أسبوع في تمام الساعة 10:30 مساءً، وذلك بالشراكة مع تلفزيون دبي ومهرجان دبي للتسوق.ويمكن للجمهور حضور هذه المنافسات الغنائية حتى الوصول لنصف النهائي يوم 5 يناير والنهائي يوم 12 يناير، وذلك من خلال الحجز عبر تطبيق بلو للمكافآت لتأمين أماكنهم.«أوتو سيزون دبي للتسوق»ونوهت ادارة المهرجان سكان وزوار دبي الى ذرورة الاستعدّاد لمجموعة من الأنشطة النابضة بالحياة في دبي مع النسخة الأولى من «أوتو سيزون مهرجان دبي للتسوق»، التي تقام من 1 وحتى 12 يناير في مختلف أنحاء المدينة.تركز هذه الفعالية الرائعة على كل ما يتعلق بالسيارات بدءاً من عروض أحدث الحرف اليدوية في صناعة السيارات، والمسابقات المشوقة، والتجارب الفريدة، وصولاً إلى المواكب الجوالة واللقاءات الممتعة. وسيتمكن الجمهور من استكشاف كل شيء بما فيها السيارات الكلاسيكية والمركبات المتطورة.سوق &e إم أو تي بيويعود سوق &e إم أو تي بي في دورته الثانية عشرة في حي دبي للتصميم، كونكريت سلاب، بالشراكة مع مجموعة عبدالواحد الرستماني، وبنك دبي التجاري، وإمارات، وطلبات، وذلك في إطار الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق ويستمر حتى 12 يناير . ويتمحور طابع هذه الوجهة الخارجية حول الأجواء التقليدية – العصرية التي تجمع بين الحنين إلى خمسينيات القرن الماضي وأحدث التوجهات المستقبلية.ويمكن الدخول إلى مكان الفعالية مجاناً، كما تتوفر مواقف سيارات مجانية، حيث يمكن الاستمتاع بالتسوق، وتناول الطعام، والأنشطة الترفيهية الخارجية. وفي يوم الافتتاح، اقيمت أمسية موسيقية مجانية في الهواء الطلق يوم 3 يناير 2025، احياها اثنان من أفضل فناني الجيل «زد» وهما Saint Levant، وNaïka، مما يجعل من هذا الحفل تجربة لا تُنسى.ويمكن للزوار أيضاً استكشاف أكثر من 50 متجراً جديداً لتجربة تسوق رائعة في الهواء الطلق، وما يزيد على 25 وجهةً جديدةً للمأكولات والمشروبات، بما في ذلك مطاعم تفتح أبوابها للمرة الأولى في دبي، وأحدث صيحات التجميل من علامات تجارية شهيرة، وفعاليات ترفيهية يومية، وغيرها الكثير.«ذا أنكومون× دبي للتسوق»وتتحول منطقة المرموم إلى وجهة للإبداع والهدوء مع فعالية «ذا أنكومون×مهرجان دبي للتسوق»، التي تفتح أبوابها يومياً من الساعة 4 عصراً وحتى 12 منتصف الليل وتستمر حتى حتى 12 يناير. ويمكن للضيوف الاستمتاع بعروض الإضاءة المذهلة كجزء من فعالية «أضواء دبي»، والمجسمات النارية المبهرة، ومتاهة المرايا، بالإضافة إلى الأنشطة المناسبة للعائلات مثل منطقة الألعاب.وتستضيف الفعالية خلال عطلات نهاية الأسبوع تجربة مشاهدة أفلام السينما في الهواء الطلق، وعروض عازف العود، وتشكيلة متنوعة من المأكولات الشهية التي يمكن للضيوف التلذذ بها بجوار البحيرة مع مشروب الكاكاو الساخن. كما سيستمتع عشاق المأكولات بقائمة طعام رائعة أعدتها خصيصاً الشيف الشيخة حصة آل خليفة، أو بتذوق المأكولات الشهية من مطعم «باربيكيو بوكس».أضواء دبيوتتألق فعالية «أضواء دبي» أكثر من أي وقت مضى خلال الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق في بلوواترز، ونخيل مول، وبالم ويست بيتش، والسيف، وحي دبي للتصميم، والمرموم، وحتا، وسيتي ووك وتستمر حتى 12 يناير.، مع العروض الضوئية التفاعلية التي صممها فنانون عالميون، وتحتفي بالعناصر الخمسة وهي: الماء، والهواء، والنار، والطاقة، والتواصل.ألعاب نارية يوميةوتتلألأ سماء دبي في الأسبوع الرابع من مهرجان دبي للتسوق بعروض الألعاب النارية من مجموعة الزرعوني والتي تُقام كل ليلة في دبي فستيفال سيتي مول في الساعة 9 مساءً وتستمر حتى 12 يناير ، فيما كان تضاء سماء حتا بالألعاب النارية يومي الجمعة والسبت من كل أسبوع في الساعة 8:00 مساءً.عروض طائرات الدرونوتستمر العروض المذهلة لطائرات الدرون برعاية «إمارات» في إضاءة سماء دبي مرتين يومياً عند الساعة 8:00 مساءً و10:00 مساءً. فيما تتشارك 1000 طائرة درون في تقديم هذه العروض بتشكيلات مذهلة تحتفي بماضي دبي العريق، وحاضرها الزاهر، ومستقبلها الطموح في بلوواترز وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس.وتنطلق نسخة جديدة من عرض طائرات الدرون حتى 12 يناير تحت عنوان «الاحتفاء بدبي» تجمع بين التقاليد العريقة والحداثة على خلفية الإيقاعات القوية، والمؤثرات الصوتية المتطورة، مع تشكيلات طائرات الدرون ثنائية وثلاثية الأبعاد. وتضاء سماء دبي يوم 11 يناير في تمام الساعة 8 مساءً مع عرض مذهل يجمع بين الألعاب النارية وطائرات الدرون والقفز بالمظلات.ويمكن لسكان المدينة وزوارها استخدام خريطة مهرجان دبي للتسوق الرقمية الجديدة كلياً، وهي دليل تفاعلي عبر الإنترنت يتيح للمستخدمين استكشاف جميع التجارب المميزة والحصرية.كما سيحظى سكان الإمارات بفرصة الحصول على مكافأة لمتابعة أخبار مهرجان دبي للتسوق على الموقع الإلكتروني للمهرجان. وتتيح مسابقة الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق والتي تستمر حتى 12 يناير، للسكان الذين تبلغ أعمارهم 21 عاماً أو أكثر، فرصة الفوز بجائزة مذهلة بقيمة 30000 درهم وذلك من خلال تسجيل بياناتهم مثل الاسم، والبريد الإلكتروني، ورقم الهاتف المتحرك، على الموقع الإلكتروني للمهرجان.ويُقام مهرجان دبي للتسوق بدعم الرعاة الرئيسيين بنك دبي الإسلامي وVisa، والشركاء الاستراتيجيين مثل مراكز تسوق الفطيم (دبي فستيفال سيتي مول ودبي فستيفال بلازا)، ومجموعة الزرعوني (ميركاتو)، ومجموعة عبدالواحد الرستماني، وبنك دبي التجاري، ودبي القابضة لإدارة الأصول (السيف، وبلوواترز، وابن بطوطة مول، ونخيل مول، وذا أوتليت فيليدج) وطيران الإمارات، واينوك، و&e، وماجد الفطيم (مول الإمارات، وسيتي سنتر مردف، وسيتي سنتر ديرة)، وميريكس للاستثمار، (سيتي ووك، وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس)، و«طلبات».

«دبي للتسوق» يبهر سكان المدينة وزوارها بتجارب استثنائية

يجمع مهرجان دبي للتسوق، الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة ويستمر حتى 12 يناير 2025، بين أكبر مجموعة من العروض الترفيهية الحية، والفعاليات المشوقة، ومكافآت التجزئة المذهلة، والسحوبات الكبرى والجوائز الضخمة، وتجارب المأكولات والمشروبات الاستثنائية، والأنشطة التي تحتضنها المعالم والوجهات الترفيهية في المدينة، وغيرها الكثير.ويمكن لسكان المدينة وزوارها المشاركة في الاحتفال بمرور 30 عاماً على انطلاق المهرجان، واستكشاف التجارب الحصرية التي يقدمها قبل اختتام فعالياته خلال الأسابيع القليلة المقبلة.تجارب حصرية لمهرجان دبي للتسوق: ليالي المهرجان في دبي فستيفال سيتي ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●الموقع: دبي فستيفال سيتي مول ●التفاصيل: تجذب فعالية ليالي المهرجان في دبي فستيفال سيتي مول الزوار من خلال مجموعة من الأنشطة والفعاليات اليومية، بما في ذلك حفل موسيقي للفنانة همس فكري يوم 4 يناير 2025، والفنان إبراهيم السلطان يوم 11 يناير 2025. ويمكن للعائلات الاستمتاع بالعروض الفنية الحية التي يقدمها حسني والأصدقاء يومي 1 و6 يناير، وسارة الطرابلسي وراي بيتبوكس يومي 3 و8 يناير، وأبري يوم 10 يناير، بالإضافة إلى مجموعة من الشخصيات المحبوبة، بما في ذلك بلوي، وبارني، وميراكيولس الدعسوقة، ومستر بين، وستراوبيري شورت كيك، أو التلذذ بالمأكولات الشهية في باي باي سوشيال، وسيف دبي، وهيليباد باي فروزن تشيري، وموشي، إلى جانب مشاهدة عرض «تخيل» الجديد كلياً، والذي يُقام مرتين يومياً.عروض «إكس فاكتور» ●التاريخ: يوم الأحد من كل أسبوع حتى 12 يناير 2025 ●الموقع: فستيفال باي، دبي فستيفال سيتي مول ●التفاصيل: يقدم «إكس فاكتور»، البرنامج الفني الأشهر عربياً مجموعة من أبرز المواهب على مستوى المنطقة يوم الأحد من كل أسبوع في تمام الساعة 10:30 مساءً، وذلك بالشراكة مع تلفزيون دبي ومهرجان دبي للتسوق. ويمكن للجمهور حضور هذه المنافسات الغنائية حتى الوصول لنصف النهائي يوم 11 يناير والنهائي يوم 12 يناير، وذلك من خلال الحجز عبر تطبيق بلو للمكافآت لتأمين أماكنهم.أضواء دبي ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●الموقع: بلوواترز، ونخيل مول، وبالم ويست بيتش، والسيف، وحي دبي للتصميم، والمرموم، وحتا، وسيتي ووك. ●التفاصيل: تتألق فعالية «أضواء دبي» أكثر من أي وقت مضى خلال الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق، مع العروض الضوئية التفاعلية التي صممها فنانون عالميون مرموقون، وتحتفي بالعناصر الخمسة وهي: الماء، والهواء، والنار، والطاقة، والتواصل.حتا × مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: حتى 5 يناير 2025 ●الموقع: مركز حتا وادي هب ●التفاصيل: يتألق مركز حتا وادي هب في إطار فعالية «حتا × مهرجان دبي للتسوق» من الساعة 4 عصراً وحتى 10 مساءً خلال أيام الأسبوع، ومن الساعة 12 ظهراً وحتى 12 منتصف الليل خلال عطلات نهاية الأسبوع، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالإطلالات الخلابة أثناء ممارسة نشاط الانزلاق بالحبال، والتجديف بقوارب الكاياك، بالإضافة إلى عروض الموسيقى الحية، والألعاب النارية خلال عطلات نهاية الأسبوع، مع الاستمتاع بعدد من أشهر المطاعم في دبي، بما في ذلك «هوم بيكري» و«جوت برجر».أوتو سيزون مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: 1 - 12 يناير ●الموقع: في مختلف أنحاء المدينة ●التفاصيل: استعدّوا لمجموعة من الأنشطة النابضة بالحياة في دبي مع النسخة الأولى من فعالية أوتو سيزون مهرجان دبي للتسوق التي تقام من 1 وحتى 12 يناير 2025. تركز هذه الفعالية الرائعة على كل ما يتعلق بالسيارات بدءاً من عروض أحدث الحرف اليدوية في صناعة السيارات، والمسابقات المشوقة، والتجارب الفريدة، وصولاً إلى المواكب الجوالة واللقاءات الممتعة. وسيتمكن الجمهور من استكشاف كل شيء بما فيها السيارات الكلاسيكية والمركبات المتطورة.عروض الألعاب النارية اليومية خلال مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025. ●المواقع: دبي فستيفال سيتي مول وحتا ●التفاصيل: تتلألأ سماء دبي في الأسبوع الرابع من مهرجان دبي للتسوق بعروض الألعاب النارية من مجموعة الزرعوني والتي تُقام كل ليلة في دبي فستيفال سيتي مول في الساعة 9 مساءً، فيما تضاء سماء حتا بالألعاب النارية يومي الجمعة والسبت من كل أسبوع في الساعة 8:00 مساءً حتى 5 يناير 2025. وسيقام عرض مذهل في ليلة رأس السنة يوم 31 ديسمبر 2024 احتفالاً بقدوم العام الجديد 2025.عروض طائرات الدرون ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●المواقع: بلوواترز وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس ●التفاصيل: تستمر العروض المذهلة لطائرات الدرون برعاية «إمارات» في إضاءة سماء دبي مرتين يومياً عند الساعة 8:00 مساءً و10:00 مساءً، باستثناء يوم 31 ديسمبر 2024، حيث تُقام العروض في الساعة 9:00 مساءً، و11:00 مساء. فيما تتشارك 1000 طائرة درون في تقديم هذه العروض بتشكيلات مذهلة تحتفي بماضي دبي العريق، وحاضرها الزاهر، ومستقبلها الطموح. وتنطلق نسخة جديدة من عرض طائرات الدرون في الفترة حتى 12 يناير تحت عنوان «الاحتفاء بدبي» تجمع بين التقاليد العريقة والحداثة على خلفية الإيقاعات القوية، والمؤثرات الصوتية المتطورة، مع تشكيلات طائرات الدرون ثنائية وثلاثية الأبعاد. وتضيء سماء دبي يوم 11 يناير في تمام الساعة 8 مساءً مع عرض مذهل يجمع بين الألعاب النارية وطائرات الدرون والقفز بالمظلات.خريطة مهرجان دبي للتسوق الرقمية ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●المواقع: خريطة مهرجان دبي للتسوق الرقمية ●التفاصيل: يمكن لسكان المدينة وزوارها استخدام خريطة مهرجان دبي للتسوق الرقمية الجديدة كلياً، وهي دليل تفاعلي عبر الإنترنت يتيح للمستخدمين استكشاف جميع التجارب المميزة والحصرية، والفعاليات المفضلة لدى الجميع خلال المهرجان، والإضافات الجديدة التي يقدمها المهرجان في مختلف أنحاء المدينة.تجارب المأكولات والمشروبات المفضلة كانتينX ●التاريخ: حتى 31 ديسمبر 2024 ●المكان: حديقة مشرف، بوابة 1 ●التفاصيل: تعود فعالية «كانتينX» التي يمكن دخولها مجاناً إلى حديقة مشرف في دورتها الثانية، حيث تفتح أبوابها يومياً من الساعة 4 عصراً وحتى 12 منتصف الليل خلال أيام الأسبوع، وحتى الساعة 1 بعد منتصف الليل خلال عطلات نهاية الأسبوع، وتضم 4 مناطق فريدة من نوعها. ويمكن للضيوف التلذذ بمأكولات شهية مع الاستمتاع بعروض منسق الأغاني، والأنشطة التفاعلية، والعروض الفنية، وقوائم الطعام الحصرية التي أعدها مجموعة من أشهر ملاك المطاعم والمقاهي.سوق &e إم أو تي بي ●التاريخ: 3 – 12 يناير 2025 ●المكان: حي دبي للتصميم، كونكريت سلاب ●التفاصيل: يعود سوق &e إم أو تي بي في دورته الثانية عشرة بالشراكة مع مجموعة عبدالواحد الرستماني، وبنك دبي التجاري، وإمارات، وطلبات، وذلك في إطار الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق. ويتمحور طابع هذه الوجهة الخارجية حول الأجواء التقليدية – العصرية التي تجمع بين الحنين إلى خمسينيات القرن الماضي وأحدث التوجهات المستقبلية. ويمكن الدخول إلى مكان الفعالية مجاناً، كما تتوفر مواقف سيارات مجانية، حيث يمكن الاستمتاع بالتسوق، وتناول الطعام، والأنشطة الترفيهية في الهواء الطلق. وفي يوم الافتتاح، ستقام أمسية موسيقية مجانية في الهواء الطلق يوم 3 يناير 2025، يحييها اثنان من أفضل فناني الجيل «زد» وهما Saint Levant و Naika، مما يجعل من هذا الحفل تجربة لا تُنسى. ويمكن للزوار أيضاً استكشاف أكثر من 50 متجراً جديداً لتجربة تسوق رائعة في الهواء الطلق، وما يزيد على 25 وجهةً جديدةً للمأكولات والمشروبات، بما في ذلك مطاعم تفتح أبوابها للمرة الأولى في دبي، وأحدث صيحات التجميل من علامات تجارية شهيرة، وفعاليات ترفيهية يومية، وغيرها الكثير.ذا أنكومون × مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●الموقع: المرموم ●التفاصيل: تتحول منطقة المرموم إلى وجهة للإبداع والهدوء مع فعالية «ذا أنكومون × مهرجان دبي للتسوق»، التي تفتح أبوابها يومياً من الساعة 4 عصراً وحتى 12 منتصف الليل. ويمكن للضيوف الاستمتاع بعروض الإضاءة المذهلة كجزء من فعالية «أضواء دبي»، والمجسمات النارية المبهرة، ومتاهة المرايا، بالإضافة إلى الأنشطة المناسبة للعائلات مثل منطقة الألعاب. وتستضيف الفعالية خلال عطلات نهاية الأسبوع تجربة مشاهدة أفلام السينما في الهواء الطلق، وعروض عازف العود، وتشكيلة متنوعة من المأكولات الشهية التي يمكن للضيوف التلذذ بها بجوار البحيرة مع مشروب الكاكاو الساخن. كما سيستمتع عشاق المأكولات بقائمة طعام رائعة أعدتها خصيصاً الشيف الشيخة حصة آل خليفة، أو بتذوق المأكولات الشهية من مطعم «باربيكيو بوكس».عروض التسوق والجوائز الضخمة مليونير فيزا بنك دبي الإسلامي في مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●المكان: في مختلف أنحاء المدينة ●التفاصيل: يمكن للمتسوقين الذين يدفعون مقابل مشترياتهم باستخدام بطاقة الخصم أو الائتمان فيزا من بنك دبي الإسلامي الحصول على فرصة الفوز بجائزة كبرى بقيمة مليون درهم، وذلك من خلال الإنفاق بقيمة 500 درهم لدى تجار التجزئة المشاركين في مهرجان دبي للتسوق. ويتميز هذا العرض بعدم وجود حد أعلى لعدد المشاركات، وهو ما يمنح المشاركين فرصاً غير محدودة لتحويل أحلامهم إلى حقيقة.سحوبات مهرجان دبي للتسوق الكبرى ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●المكان: في مختلف أنحاء المدينة ●التفاصيل: يقدم مهرجان دبي للتسوق في دورته الحالية للجميع فرصة الفوز بجوائز كبرى، مع مجموعة مذهلة من المكافآت اليومية، والسحوبات الكبرى، والجوائز الضخمة، والعروض الترويجية المذهلة، بدءاً من جوائز إينوك اليومية التي تصل قيمتها إلى 10000 درهم، إلى سحوبات مهرجان دبي للتسوق الكبرى، وأكبر جائزة لهذا العام من «ماجد الفطيم». وتشمل أبرز السحوبات مليونير مدهش وبلو في دبي فستيفال سيتي مول، وجوائز ذهبية بقيمة 1.5 مليون درهم من خلال سحوبات مجموعة دبي للمجوهرات، وعرض «تسوق واربح» مع عجلة الحظ من مجموعة مراكز التسوق في دبي، و30 تذكرة تيكت ذهبية بقيمة 300000 درهم.عروض التسوق خلال المهرجان ●التاريخ: حتى 12 يناير ●الموقع: في مختلف أنحاء المدينة ●التفاصيل: تقدم دبي لسكانها وزوارها مجموعة من المكافآت المذهلة والتخفيضات الاستثنائية وعروض التسوق التي لا تُقاوم من أكثر من 1000 علامة تجارية محلية وعالمية، مع ما يزيد على 25 عرضاً ترويجياً في مختلف أنحاء المدينة. ومن مراكز التسوق الفاخرة، وأسواق الحرف اليدوية، إلى وجهات التسوق المفتوحة والأسواق التقليدية، تلبي المدينة متطلبات جميع المتسوقين. وتسهم التخفيضات الموسمية وعروض التجزئة النابضة بالحياة على مدار العام، في جعل دبي وجهة مثالية للتسوق. ويمكن للزوار الاطلاع على القائمة الكاملة لعروض التجزئة على الموقع الإلكتروني لمهرجان دبي للتسوق.مسابقة احتفالات الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق ●التاريخ: حتى 12 يناير 2025 ●المكان: الموقع الإلكتروني لمهرجان دبي للتسوق ●التفاصيل: سيحظى سكان دولة الإمارات بفرصة الحصول على مكافأة لمتابعة أخبار مهرجان دبي للتسوق على الموقع الإلكتروني للمهرجان. وتتيح مسابقة الدورة الثلاثين من مهرجان دبي للتسوق والتي تستمر حتى 12 يناير 2025، للسكان الذين تبلغ أعمارهم 21 عاماً أو أكثر، فرصة الفوز بجائزة مذهلة بقيمة 30000 درهم، وذلك من خلال تسجيل بياناتهم مثل الاسم، والبريد الإلكتروني، ورقم الهاتف المتحرك، على الموقع الإلكتروني للمهرجان.ويُقام مهرجان دبي للتسوق بدعم الرعاة الرئيسيين بنك دبي الإسلامي وVisa، والشركاء الاستراتيجيين مثل مراكز تسوق الفطيم (دبي فستيفال سيتي مول ودبي فستيفال بلازا)، ومجموعة الزرعوني (ميركاتو)، ومجموعة عبدالواحد الرستماني، ودبي القابضة لإدارة الأصول (السيف، وبلوواترز، وابن بطوطة مول، ونخيل مول، وذا أوتليت فيليدج) وطيران الإمارات، واينوك، و &e، وماجد الفطيم (مول الإمارات، وسيتي سنتر مردف، وسيتي سنتر ديرة)، وميريكس للاستثمار، (سيتي ووك، وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس)، وطلبات.

الدورة الثلاثون من مهرجان دبي للتسوق فرصة لزيارة الوجهات الجديدة

أعلن مطعم نوسكا بيتش، وجهة تناول الطعام الراقية في فندق جميرا بيتش الشهيرة بتقديم أشهى المأكولات المستوحاة من المطبخ المتوسطي وشرق المتوسطي وسط أجواء حيوية مميزة وإطلالات خلابة على جميرا برج العرب، عن إعادة افتتاح أبوابه لاستقبال ضيوفه ضمن تجارب مميزة وجديدة على الشاطئ الساحر لفندق جميرا بيتش.ويقدم المطعم لضيوفه خلال الموسم الجديد باقة من العروض الجديدة التي تتضمن مساحات للاسترخاء تحت أشعة الشمس على الأسرّة الشاطئية وضمن الأكواخ الشاطئية الخاصة، إلى جانب مجموعة من العروض الترفيهية الحية من الخميس إلى الأحد على أنغام منسق الأغاني المقيم أو عازف الساكسفون الموهوب، بالإضافة إلى ردهة شاطئية جديدة على مقربة من جميرا برج العرب. كما يستضيف المطعم مجموعة من عروض الرقص مع النار يومي الجمعة والسبت من الساعة 20:00 وحتى 23:00.ويقدم المطعم قائمة طعام محضرة بعناية على يد الشيف الشهير خوسيه كاتشيافيلاني لتضم أطباقاً شهية مستوحاة من المطبخ الشرقي وشرق الأوسطي، حيث تضفي لمسة الشيف الخاصة طابعاً فريداً يرتقي بتجربة تناول الطعام إلى آفاقٍ غير مسبوقة في عالم النكهات.وتتميز الأطباق الاستثنائية ضمن القائمة بنكهاتها الفريدة المحضّرة من مكونات محلية طازجة، مثل المحار المشوي وتوست السردين الشهي والحبار المشوي وشرائح سمك التونا المحمرة.وتتضمن قائمة الأطباق الرئيسية طبق الدجاج الصغير المشوي، وشريحة لحم خاصرة العجل واجيو نخب A10+ إلى جانب طبق ستيك نوسكا المميز للمطعم. كما يمكن لعشاق المأكولات البحرية الاستمتاع بأطباق طاجن الأرز والروبيان وتشكيلة من المأكولات البحرية المشوية.كما حرص المطعم على اختيار المشروبات بعناية لتتكامل بشكلٍ مثالي مع النكهات الشهية للأطباق، ما يرتقي بفخامة التجربة إلى أعلى مستويات الفخامة والدقة في تنسيق النكهات وتحقيق التوازن بينها.ويشكل المطعم الخيار المثالي للاستمتاع بمساحاته الخارجية المميزة وتناول وجبة غداء شهية وسط أجواءٍ هادئة، أو تذوق النكهات اللذيذة لخيارات الكوكتيل مع إطلالاتٍ خلابة على غروب الشمس، أو الاستمتاع بوجبة عشاء فاخرة تحت السماء المرصعة بالنجوم.تجربة سيز ذا صنتدعو الوجهة ضيوفها لزيارة شاطئ نوسكا والاسترخاء تحت أشعة الشمس من الإثنين إلى الجمعة بين الساعة 12:00 و15:00 بسعر 365 درهم للشخص الواحد. وتشمل التجرية المميزة قائمة غداء مكونة من ثلاثة أطباق تضم تشكيلة من الخيارات، مثل سلطة هارت المميزة للمطعم، وسمك القاروص المشوي بأسلوب كيليبيك، إلى جانب أصناف الحلويات التي تشمل طبق ستروبري فيلد، والتي يمكن الاستمتاع بنكهاتها الشهية مع مجموعة من المشروبات الفوارة ومشروب العنب الوردي لمدة ثلاث ساعات.تجربة روزيه ويك إنديمكن لعشاق مشروب العنب الوردي الاستمتاع بعرض روزيه ويك إند مقابل 445 درهم للشخص الواحد، وذلك ضمن التجربة التي تضم قائمة غداء عائلية مكونة من ثلاثة أطباق تشمل طبق مأكولات بحرية باردة ودجاجة صغيرة مطهوة بطريقة نوسكا المميزة، إلى جانب مجموعة مختارة من الحلويات التي يتميز المطعم بها، والتي يحلو الاستمتاع بنكهاتها الشهية مع تشكيلة من مشروب العنب الوردي ومشروبات المطعم لمدة ثلاث ساعات.تجربة داي كيشنتتوفر التجربة المميزة يومياً من الساعة 10:00 وحتى مغيب الشمس، وتشمل إمكانية الوصول إلى كراسي الاستجمام وتناول وجبة غداء وتشكيلة من المشروبات المجانية، بأسعار تبدأ من 600 درهم خلال أيام الأسبوع و700 درهم في عطلات نهاية الأسبوع. وخلال أيام الأسبوع، يمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة دي كيشن، أما في عطلة نهاية الأسبوع، فيحظى الزوار بفرصة خوض تجربة روزيه ويك إند، ما يضمن قضاء أمتع الأوقات التي لا تُنسى على شاطئ البحر.كما تتوفر مجموعة من الأكواخ الفاخرة بأسعار تبدأ من 1,500 درهم خلال أيام الأسبوع و1,700 درهم في عطلة نهاية الأسبوع، لتلبي تطلعات عشاق التجارب الخاصة. وتشمل كل باقة عرض سيز ذا صن أو روزيه ويك إند.

مطعم نوسكا بيتش يعيد افتتاح أبوابه لاستقبال الضيوف مع أطباقٍ شهية وتجارب مميزة على الشاطئ

ما هو الأفضل لصحتك القهوة أم الشاي؟ سؤال يتردد دائما في الأوساط الطبية وعلى نطاق واسع بين محبي المشروبين الأكثر شعبية في العالم، وعندما يتعلق الأمر بشرب كوب من القهوة أو الشاي ، يقف محبو المشروبين كلٌ بجانب مشروبه المفضل فالكثير يحب القهوة، سواء كان ذلك لمذاقها أو رائحتها أو لتحفيز الجسم ، كما أن للشاي عشاقا بالملايين.ويتمتع المشروبان بمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز الطاقة، وخفض الالتهاب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.وربطت الأبحاث بين القهوة والشاي وبين فوائد صحية كبيرة، لذا فإن إدراج المشروبين في نظامك الغذائي هو الأفضل للصحة، أي عليك أن تغير روتينك اليومي من خلال الاستمتاع بالقهوة أو الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأسود أو شاي الأعشاب، وتعد هذه وسيلة سهلة لإدخال مجموعة متنوعة من المركبات التي تعزز الصحة إلى نظامك الغذائي.ولكن السؤال : أيهما يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية؟فقد توصلت دراسة دولية أجريت على أكثر من 25 ألف شخص إلى أن شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة يومياً يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنحو 40 بالمئة، وفقا لصحيفة "ديلي ميل".وفي الوقت نفسه، أدى تناول نفس الكمية من الشاي إلى خفض المخاطر بنحو الخمس.وأشار الباحثون إلى أن السبب في ذلك قد يكون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل متكرر قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بمشكلات في القلب مثل ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يزيد من خطر السكتة الدماغية.وفي الدراسة التي نشرت في يوليو في المجلة الدولية للسكتة الدماغية ، قام الباحثون بتجنيد 26950 شخصا من 32 دولة، بما في ذلك المملكة المتحدة وكندا، وقد نجا حوالي نصفهم من السكتة الدماغية في الأيام القليلة الماضية.وفي المتوسط، تم تجنيد المرضى بعد حوالي يومين ونصف من تعرضهم للسكتة الدماغية.كان متوسط ​​أعمار المشاركين 61 عامًا، وكان معظمهم من الرجال. وكان معظم المرضى يعانون أيضًا من زيادة الوزن، وهو عامل خطر للإصابة بالسكتة الدماغية.قام المشاركون بملء استبيانات حول تاريخهم الطبي ونظامهم الغذائي ونشاطهم البدني وعوامل الخطر الأخرى للسكتة الدماغية مثل التدخين وارتفاع ضغط الدم.وقد سُئلوا أيضًا عن عدد أكواب القهوة التي يشربونها يوميًا، والشاي الأخضر الصيني/الياباني، والشاي الأسود، وأنواع أخرى من الشاي.ولم يشرب نحو واحد من كل خمسة مشاركين أي مشروب، في حين اكتفى نحو نصف المشاركين بتناول الشاي وحده. وشرب نحو 15 في المائة منهم القهوة بمفردها، في حين استهلك نحو واحد من كل خمسة منهم المشروبين معاً.ووجد الفريق أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميا يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 37 في المائة. ومع ذلك، فإن شرب نفس الكمية من أي نوع من الشاي يقلل من الخطر بنسبة 19 في المائة.الشاي الأسودكان الشاي الأسود الأقل في إجمالي مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29%، في حين أدى الشاي الأخضر إلى انخفاض المخاطر بنسبة 27%.وكشف الباحثون أن الإفراط في شرب القهوة قد يكون له تأثير ضار لأن أولئك الذين شربوا هذه الكمية الكبيرة من القهوة كانوا يميلون إلى الإصابة بمعدلات أعلى من مشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع معدل ضربات القلب.

ما هو الأفضل لصحتك القهوة أم الشاي؟

انطلقت في حي دبي للتصميم الدورة الـ 11 من سوق «اتصالات إم أو تي بي»، مفهوم التسوق البديل والرائد في مهرجان دبي للتسوق، والمكان الذي يمكن فيه للزوار التعرف إلى أحدث صيحات الموضة، والاستمتاع بوجبات الطعام الشهية والترفيه. وتقدم دورة هذا العام للزوار فرصة لاستكشاف فعاليات جديدة كلياً.
يقدم سوق «اتصالات إم أو تي بي» فرصاً وكنوزاً مميزة، ومنتجات فريدة من نوعها، لن تجدوها في أي مكانٍ آخر. كما يتضمن السوق، الذي يمكنكم الدخول إليه مجاناً، مفاجآت جديدة، ستتعرفون إليها في كل يوم تزورونه فيه، بدايةً من عروض علامات الأزياء التجارية المحلية والعالمية، وصولاً إلى المسابقات، وورش العمل، والحفلات الموسيقية والعروض الحية. ويفتح السوق أبوابه أمام الزوار من الاثنين حتى الخميس، من الساعة 4 عصراً حتى الساعة 10 مساءً، وفي يوم الجمعة من الساعة 4 عصراً حتى 12 منتصف الليل، وفي يومي السبت والأحد، من الساعة 1 ظهراً حتى 1 بعد منتصف الليل، ليكون أمام الجمهور متسعٌ من الوقت لاستكشاف كل ما هو معروض.
يقدم السوق للزوار الكثير من الفعاليات التي لا ينبغي تفويتها، مع إضافات جديدة في دورة عام 2024. وأكدت كلثم الشامسي مساعد أول لإدارة مهرجانات وفعاليات التجزئة في مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، أهمية هذه الفعالية الرئيسة ضمن مهرجان دبي للتسوق، وقد قدمت بعض النصائح لمشاهدة أفضل العروض التي يوفرها السوق.
يومٌ حافلٌ بالاكتشافات
تعد تجارب تناول الطعام من أبرز التجارب في «اتصالات إم أو تي بي»، حيث يمكن للزوار تناول الطعام في الأكشاك المؤقتة لأكثر المطاعم شعبية في المدينة، مثل «نوت سو جيلتي» (Not So Guilty)، و«فيتناميز فوديز» (Vietnamese Foodies)، و«ماما فراي» (Mamafri)، ومن العلامات التجارية التي تقدم المنتجات الفريدة «تايجر شوجر» (Tiger Sugar)، الذي يقدم مشروب تايجر بوبا ميلك، وخبراء صناعة البطاطس المقلية البلجيكية، «فريتز» (Fritz)، الذين يقدمون لكم بطاطس مقلية فريدة من نوعها، لا ينبغي عليكم تفويت تجربتها.
وقالت كلثم: «يجب أن يأتي الزوار إلى السوق، وهم على استعداد لتجربة وتناول شيء جديد. لأن «اتصالات إم أو تي بي» يقدم مأكولات غير تقليدية وعصرية، ويحتوي على الكثير من المطاعم المشهورة، ولن يكتمل يومكم دون أن تجربوا بعض المنتجات التي تقدمها هذه المطاعم».
ويمكن للزوار من محبي الطعام الصحي أو السريع، أخذ قسطٍ من الراحة، وتناول وجبة طعام والاستمتاع بطقس الشتاء المثالي، والأجواء الرائعة خلال مشاهدة إحدى الفعاليات الفنية التي تقدم على المسرح الرئيس كل ساعة. وفي حال رغب الزوار في تجربة كل ما هو موجود في السوق، فإنه يمكنهم التنقل وتجربة المنتجات التي تقدمها العديد من عربات الطعام والمقاهي المؤقتة، واستكشاف المنتجات الفريدة التي لم يسبق لهم أن شاهدوها من قبل.
وأضافت كلثم: «تختلف تجربة التسوق في «اتصالات إم أو تي بي» عن أي مكان آخر، حيث تم إعداد قائمة البائعين بعناية فائقة، للحصول على تجربة تفوق الوصف. كما يعرض السوق الثقافة والطابع المُميزّين لمجتمعنا في دولة الإمارات، من خلال إعطاء الأولوية للمشاريع المحلية. وتضم قائمة المشاريع التي تم إعدادها بعناية، 40 مشروعاً إماراتياً، إلى جانب العلامات التجارية الأخرى التي توجد في الدولة، وكذلك المنطقة. ونحن نتعاون مع العلامات التجارية الجديدة، التي يبلغ عمرها أربع سنوات أو أقل، بهدف تشجيع جو الابتكار والإبداع والحداثة».
ورغم أن العلامات التجارية قد تكون ناشئة، فإن العديد من المنتجات المميزة التي تعرضها كلاسيكية. ويمكن للزوار الذين يشعرون بالحنين إلى الماضي، زيارة متجر «ناينتيز كيد كلوب» (90s Kids Club)، المتخصص في الملابس المستوحاة من حقبة التسعينيات، أو التعرف إلى منتجاتهم المفضلة في متجر «ناينتيز ميموريز» (90s Memories)، الذي يحتفي بثقافة هذه الحقبة، من خلال تقديم ملابس من الماضي، تحمل رسوماً للشخصيات الكرتونية. وبما أننا نتحدث عن الحنين إلى الماضي، يعتبر «فاشن ريرن» (Fashion Rerun)، المكان الأنسب للحصول على ملابس من الماضي لا مثيل لها.
ويمكن للزوار كذلك التعرف إلى العلامات التجارية الأخرى، مثل «باموكمي» (Pamukme)، المتخصصة بالملابس القطنية العضوية، و«راي ذا ليبل» (RAI The Label)، التي تعرض الأزياء النسائية النابضة بالحياة. وللحصول على الأكسسوارات، يمكن للمتسوقين زيارة العلامات التجارية المتخصصة بالمجوهرات، مثل «ليدي دي» (Lady D)، و«أوديس» (Odis)، والمرور بمنفذ بيع «بلي آيوير» (Pliê Eyewear)، للحصول على نظارات أنيقة تدوم طويلاً.
وأضافت كلثم: «لا يمكن تفويت تجربة التسوق في «اتصالات إم أو تي بي»، حيث سيحصل الزوار الذين يصلون إلى الأكشاك في وقت مبكر، على أفضل المنتجات الكلاسيكية المميزة، أو التصاميم محدودة الإصدار، وهي منتجات لن يجدوها في أي مكان آخر، كما يمكنهم أن يكونوا أول من يستكشف أحدث مجموعات التصاميم التي يقدمها المصممون المحليون والإقليميون. وأن يكونوا على يقين بأنهم سيحصلون على أشياء مميزة، يمكنهم التباهي بها أمام أصدقائهم».
واستطردت كلثم: «إذا كانت تجارب التسوق وتناول الطعام البديلة تمدكم بالإلهام، فيمكن استعراض الجانب الإبداعي لديكم في إحدى ورش العمل. حيث يقدم «اتصالات إم أو تي بي» تجارب عصرية رائعة، وتوفر ورش العمل الفنية التي تقيمها العلامات التجارية، مثل «وايلد بينت» (Wild Paint)، طريقةً ملهمة للزوار للتعبير عن أفكارهم الإبداعية. كما ستمنحكم الطاقة التي ستستمدونها من السوق الإبداع، ومن الرائع أن نرى الزوار على اختلاف أعمارهم يجربون شيئاً جديداً».
وتُقيم كل من «موزة بيوتي»، و«Thalassophile»، و«جاوا بوتيك» ورش عمل تشمل الجمال والبشرة وملابس السباحة المستدامة والحقائب اليدوية والأكسسوارات، ويمكن للزوار كذلك الحصول على عطرهم المميز من «أوديلا أند كو»، الملائم للأزياء المميزة التي قاموا بشرائها. وأضافت كلثم: «العطر ركن أساسي في الثقافة الإماراتية، ويوفر نشاط صناعة العطور طريقةً رائعة للتعرف إلى جزء غني من تراث دولة الإمارات، في ظل بيئة معاصرة. ويمكن للزوار كذلك تجربة مزيج مميز من العطور في «أركاديا» (Arcadia) و«كوليش» (Colish).
لا تفوتوا الفعالية الجديدة لعام 2024 «جيمرز هب» (Gamers Hub)، ركن الألعاب الإلكترونية الذي يضم ألعاب الواقع الافتراضي، وبلاي ستيشن، والألعاب التقليدية القديمة الشهيرة. وفي هذا الركن، يمكنكم كذلك صنع تمثال تذكاري خاص بكم، وتزيينه بألوان الأكريليك، بينما سيستمتع الأطفال بتجربة المنزلقات العملاقة ولعبة المخلب.
وأوضحت كلثم: «لا يجب تفويت زيارة ركن الألعاب «جيمرز هب» (Gamers Hub)، حتى من قبل الزوار الذين لا يعتقدون بأنهم يستطيعون اللعب. تم تخصيص الركن هذا العام لضيوفنا من فئة الشباب، ولكن المرح ينتظر الصغار والكبار، على حدٍ سواء. ولمحبي التقاط صور سيلفي، يمكنهم القيام بذلك في كشك «كاندي فلوس». أما بالنسبة للزوار الصغار، فيمكنهم زيارة فعالية «عالم الجيل زد الإماراتي» (Emarat Gen-Z Bubble Installation)، ومسابقة كرة السلة «إمارات سلام جام» (Emarat SlamJam) الرائعة».
ويمكن للزوار في وقت لاحق من اليوم، الاستمتاع بأجواء غروب الشمس في حي دبي للتصميم، للحصول على استراحة، والاستمتاع بالفعاليات الفنية التي تقدمها المواهب الموسيقية الصاعدة على المسرح كل ساعة، إضافةً إلى عروض ومسابقات الرقص المفعمة بالطاقة، وكل ما يرافقها من عروض الراب وحفلات الرقص.
ولعاشقات مستحضرات التجميل، أصبحت تجربة «فينتي بيوتي درايڤ إن» (Fenty Beauty Drive In)، متوفرة في المدينة للمرة الأولى. حيث يمكن المرور للحصول على مستحضرات التجميل المناسبة للون البشرة، إضافة إلى أفضل المنتجات، وأيضاً فرصة الحصول على هدايا حصرية من فينتي بيوتي. 
واختتمت كلثم بقولها: «إن استضافة العلامات التجارية العالمية الشهيرة، مثل فينتي بيوتي، إلى جانب العلامات التجارية الصغيرة والمتوسطة المحلية، تجعل من «اتصالات إم أو تي بي»، مكاناً مميزاً وممتعاً للغاية. وقد حققت فينتي بيوتي نجاحاً باهراً في العام الماضي، وهناك مفاجآت جديدة لهذا العام، لعيش تجربة لا ينبغي تفويتها مع وصول «فينتي بيوتي درايڤ إن» (Fenty Beauty Drive In).
توجهوا إلى «اتصالات إم أو تي بي» حتى 14 يناير، للتأكد من عدم تفويت هذا السوق المؤقت الرائع، قبل أن تغيب عنكم لمدة عام آخر!
يحظى مهرجان دبي للتسوق بدعم من الراعي الرئيس جمبو للإلكترونيات، وعدد من الشركاء الاستراتيجيين، مثل: مجموعة الفطيم «دبي فستيفال سيتي مول» و«فستيفال بلازا»، والسيف، ومجموعة الزرعوني «ميركاتو»، ومجموعة عبد الواحد الرستماني، و«بلوواترز»، و«سيتي ووك»، وطيران الإمارات، و«إينوك»، واتصالات من e&amp;، وماجد الفطيم «مول الإمارات»، و«سيتي سنتر مردف»، و«سيتي سنتر ديرة»، و«نخيل مولز» «ابن بطوطة مول»، و«سوق التنين 2»، و«بالم ويست بييتش»، و«نخيل مول»، و«ذا فيو»، و«ذا بييتش»، و«ذا أوتلت فيليدج».
استمتعوا بتجربة ترفيهية ومغامرات استثنائية للجميع كل يوم، مع الدورة التاسعة والعشرين من مهرجان دبي للتسوق من 8 ديسمبر 2023، وحتى 14 يناير 2024، استمتعوا بالطقس المنعش، ورؤية مدينة دبي في أفضل حلّة لها خلال أروع وقت في السنة.
وتنتظركم خلال المهرجان العديد من المغامرات المشوقة، والتجارب الرائعة، والأنشطة الترفيهية الاستثنائية على مدار 38 يوماً. ويعدكم مهرجان دبي للتسوق، بتقديم أفضل التجارب في التسوّق، والتي تضم العروض والتخفيضات الهائلة، والأسواق والمعارض المؤقتة، التي تقدّم منتجات لعلامات تجارية محلية حصرية، وأخرى عالمية فاخرة، وغيرها من العروض الترويجية التي يفضلها عشاق التسوق.

الاقتصادي

Economy

اقتصاد الإمارات

ضمن فعاليات مهرجان دبي للتسوق في حي دبي للتصميم

سوق «اتصالات إم أو تي بي» يصدر دليلاً شاملاً لمشاركات الشباب

تسببت حالة وفاة ثانية في أمريكا مؤخرا، بفعل مشروب يحتوي على الكافيين، في طرح تساؤلات بشأن سلامة المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وما هو المعدل الذي قد يمثل خطورة على صحة الإنسان وربما حياته.
وأقامت، الإثنين، أسرة رجل (46 عاما) من ولاية فلوريدا الأمريكية، دعوى ضد شركة "بانيرا" (Panera)، واتهموها بالقتل الخطأ لأن الرجل توفي بعد تناول 3 مشروبات من الليمون المحتوي على الكافيين من إنتاج الشركة، بحسب تقرير لصحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية، وفقا لقناة الحرة.
وتعتبر تلك الدعوى الثانية ضد الشركة، بعد واحدة في أكتوبر الماضي، حيث أقامت أسرة طالبة جامعية (21 عاما) تتجنب مشروبات الطاقة بسبب مرض في القلب، دعوى قضائية بعدما تعرضت لسكتة قلبية، إثر شربها عصير الليمون الذي تنتجه الشركة.
وأشارت الصحيفة الأمريكية إلى أن "نحو 85 بالمئة من الأمريكيين يتناولون مشروبا يحتوي على الكافيين لمرة واحدة على الأقل يوميًا، بجانب أن مبيعات مشروبات الطاقة في ارتفاع متواصل، وكذلك جرعات الكافيين التي تحتوي عليها".
ونقلت "واشنطن بوست" عن خبراء، أن قدرة الشخص على تحمل أضرار الكافيين أو فوائده تختلف من فرد لآخر، اعتمادا على عدة عوامل مثل الحجم والصحة والعادات اليومية وأمور أخرى.
ما هو معدل الكافيين ضار؟ 
توصي إدارة الغذاء والدواء الأصحاء البالغين بتناول ما لا يزيد على 400 ملليغرام من الكافيين يوميا. وأوضحت الهيئة الأمريكية أن تلك النسبة "لا تمثل خطورة بشكل عام أو لها آثار سلبية على صحة الشخص".
يعادل ذلك حوالي 4 أكواب من القهوة، أو 6 من الإسبريسو، أو عبوتين من مشروب الطاقة "برايم"، فيما يحتوي الشاي الأخضر والأسود على كمية أقل من الكافيين لكل كوب.
وبحسب بيانات نقلتها "واشنطن بوست"، فإن كوب من الشاي الأخضر يحتوي على 28 ملليغراما من الكافيين، والأسود 47، وجرعة من الإسبريسو بها 65، وعبوة "ريد بول" بها 80، بينما مشروب الليمون المحتوى على الكافيين من شركة "بانيرا"، فالحجم الصغير به 260 والكبير 390 ملليغراما من الكافيين.
وأشار التقرير إلى أن من يعانون من حالات طبية معينة يجب عليهم الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الحوامل (لا يزيد على 200 ملليغرام يوميا) أي حوالي كوبين من القهوة، فقد يكون للمعدل الزائد أضرار على الجنين ويتسبب في الإجهاض المبكر وانخفاض وزن الجنين عند الولادة.
وتشمل أعراض الجرعات الزائدة من الكافيين، الصداع والحمى والغثيان والأرق والقلق، وفي حالات أكثر قوة، قد تصل الأعراض إلى القيئ وآلام الصدر، مما يستدعى استشارة الأطباء.

الصحة

Health

حياة

Life

بعد ثاني وفاة .. ما مقدار الكافيين الذي يعتبر أكثر من اللازم لجسمك؟

تسببت حالة وفاة ثانية في أمريكا مؤخرا، بفعل مشروب يحتوي على الكافيين، في طرح تساؤلات بشأن سلامة المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وما هو المعدل الذي قد يمثل خطورة على صحة الإنسان وربما حياته.

أعلن مركز «كواترو» الرياضي في عجمان عن تنظيم النسخة الأولى من بطولة دوري «بوكاري سوت» في ملاعبه، خلال الفترة من 28 الجاري، ولغاية يناير 2024، بمشاركة فرق الفئة العمرية 14 سنة «مواليد 2010 -2011»، والفئة 12 سنة «مواليد 2012- 2013»، وتتضمن كل فئة عمرية 3 مجموعات، وكل مجموعة تتألف من 4 فرق، ليصبح مجموع المشاركين في البطولة 24 فريقاً، بواقع 12 فريقاً لفئة 14 سنة، و12 فريقاً لفئة 12 سنة، ويسمح بمشاركة جميع الفرق من مختلف الأكاديميات في الدولة.
وتم الإعلان عن تفاصيل البطولة الاستثنائية في مؤتمر صحافي، ترأسه عبد العزيز عبد الله مدير مركز «كواترو» الرياضي، ورئيس اللجنة المنظمة للبطولة، بحضور محمود بسيوني ممثل «شركة بوكاري سوت» مع عدد من ممثلي الفرق، التي ستشارك في البطولة، وممثلي وسائل الإعلام، وسالم خلفان مدير البطولة.
وأوضح عبدالعزيز عبدالله: «إن الهدف الأساسي والرئيسي من البطولة منح اللاعبين، الذين لا يحصلون على فرصة اللعب التنافسي وممارسة كرة القدم، والرياضة بصفة عامة وسط أجواء صحية، وتنظيمية مميزة، لا تخلو من صبغة المباريات الرسمية في هذه البطولة الودية، ومن ضمن أهداف البطولة بناء جسور التعاون والمحبة والتعارف بين مختلف الفرق واللاعبين، خلال هذه الفترة الشتوية الفرصة الكافية لممارسة النشاط الرياضي، مع المحافظة على منحهم حقوقهم في الوقت الكافي للتحصيل الأكاديمي»، مشيراً إلى أن اللجنة راعت عدم التأثير منافسات البطولة على اللاعبين، وقال: «نطمئن عائلات وأولياء أمور اللاعبين بأن المباريات ستكون خلال يوم واحد أو يومين على الأكثر من أيام العطلة الأسبوعية».
تفاصيل
وأعلن عبدالعزيز عبدالله أن الافتتاح سيكون يوم 28 الجاري، وينتهي الدور التمهيدي 19 نوفمبر المقبل، وتتوقف البطولة اعتباراً من اليوم التالي لإتاحة الفرصة للطلاب لتأدية امتحانات الفصل الدراسي الأول، على أن تستأنف يومي 16 و17 ديسمبر المقبل بمباريات التصفيات المؤهلة للدور ربع النهائي، وتعود المنافسات يوم 6 يناير 2024 بمباراتي الدور نصف النهائي، وستكون مباراتا الختام للفئتين العمريتين يوم 13 يناير من العام الجديد.
وتم تخصيص جوائز لنجوم البطولة حسب خانات الملعب للفئتين، وتدرس اللجنة المنظمة مراعاة الحضور الجماهيري العائلي، وتوفير رعاية خاصة للجمهور، وعائلات اللاعبين، إلى جانب توفير رعاية لنجوم المباريات.
وقال محمود بسيوني: «هدفنا توعية النشء والشباب بتعويض السوائل، عبر تناول مشروب «بوكاري سوت»، الذي يصلح للصغار والكبار بدرجة واحدة»، وأضاف: «إن أمامنا أكثر من خيار وعرض لتنظيم البطولة مع جهات أخرى، ولكن كفاءة وعراقة مركز «كواترو» الرياضي حفزتنا لاختياره، لما تتمتع به منشآته، ومرافقه الحيوية من كفاءة وجودة، وكل هذه العوامل مجتمعة دفعتنا لتوقيع اتفاقية تنظيم هذه البطولة للشريحة العمرية المهمة، التي استهدفتها للمشاركة في هذه البطولة».

«كواترو» يطلق دوري «بوكاري» لأكاديميات كرة القدم

أعلن مركز «كواترو» الرياضي في عجمان عن تنظيم النسخة الأولى من بطولة دوري «بوكاري سوت» في ملاعبه، خلال الفترة من 28 الجاري، ولغاية يناير 2024.

يثير مشروب جديد يتهافت عليه الأطفال في الولايات المتحدة بكثافة منذ أن أطلقه عدد من مشاهير "يوتيوب" قلق الخبراء نظراً إلى ما يحتويه من كميات عالية جداً من الكافيين.
أطلق نجما "يوتيوب" الشهيران الأمريكي لوغان بول والبريطاني "كيه إس آي" مشروب "برايم" (Prime) عام 2022، ولم يكن أول صنف منه "برايم هايدريشن" (Prime Hydration) يحتوي على مادة الكافيين.
لكنّ صنفاً ثانياً أُطلِق هذه السنة هو "برايم إنرجي". وتحتوي عبوة واحدة من هذا المشروب على 200 ميلّيغرام من الكافيين، أي أكثر بكثير من الميلّيغرامات الثلاثين التي تحويها عبوة كوكاكولا، والثمانين ميليغرامًا في عبوة "رِد بول".
ويظهر نجما الإنترنت في مقطع فيديو وقت الإطلاق وهما يلعبان ألعاب الفيديو أو كرة الطاولة، في البداية ببطء شديد ومن دون حماسة، ثم بنشاط محموم بعد تناول المشروب.
ومذّاك، تحفل شبكة "تيك توك" للتواصل الاجتماعي بمقاطع فيديو يظهر فيها أطفال وهم يحملون بفخر العبوات الشهيرة على وقع موسيقى مع عبارة "حصلنا على برايم يا رفاق!".
إلا أن خبراء الصحة ينبهون إلى أن من غير المستحسن أن يستهلك الأطفال الكافيين.
وتشدد الأكاديمية الأمريكية للطب النفسي للأطفال والمراهقين على أن الأطفال دون 12 عاماً يجب ألا يستهلكوا الكافيين إطلاقاً. أما بالنسبة إلى أولئك الذين تراوح أعمارهم بين 12 و18 عاماً، فيُنصَح بحد أقصى هو 100 ميلّيغرام يومياً أي نصف عبوة من "برايم إنرجي".
وبالإضافة إلى الأرق أو القلق أو الصداع، يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الكافيين في تقيؤ الطفل أو ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في ضربات القلب، وفقًا للأكاديمية. وقد يكون البعض أكثر تأثراً بهذه المادة من البعض الآخر.
استراتيجية التسويق 
ولاحظ السناتور الديموقراطي الواسع النفوذ تشاك شومر الذي قرر التصدي لهذه القضية في تصريح هذا الأسبوع أن "هذا المنتج يستهدف سوقاً فعلية واحدة هي الأطفال دون 18 عاماً".
وتتوافر من "برايم إنرجي" نكهات جذابة للصغار، ومن بينها البرتقال والمانغو والتوت البري والبطيخ وسواها.
وقال تشاك شومر إن مستويات الكافيين في هذا المشروب "كبيرة جداً بالنسبة إلى جسم الطفل". ولاحظ في بيان أنه "انتشر لأنه أصبح رمزاً للمكانة الاجتماعية المتأثرة بالشبكات الاجتماعية، والتي يحاول الأطفال تقليدها بأي ثمن".
وأفاد شومر بأنه وجه كتاباً إلى رئيس وكالة الأدوية الأمريكية المسؤولة أيضًا عن المعايير الصحية للأغذية، طالب فيه بإجراء تحقيق في شأن مستويات الكافيين الموجودة وفي استراتيجية التسويق المعتمدة.
وردت الوكالة هذا الأسبوع مؤكدة أنها تدرس "أسباب القلق" التي أثارها السيناتور، وأنها سترد عليه مباشرة.
ودعا ناطق باسم إدارة الغذاء والدواء في بيان "الأفراد المسؤولين والعائلات" إلى قراءة ملصق المنتج قبل إعطائه لأطفالهم".
ووردت على العبوة عبارة خجولة تكاد لا تظهر، مفادها أن من غير المستحب أن يتناول المشروب من تقل أعمارهم عن 18 عاماً.
وذكّرت إدارة الغذاء والدواء التي سبق أن أصدرت تحذيرات في الماضي ضد عدد من الشركات التي تسوق المشروبات الكحولية وتلك التي تحتوي على الكافيين، بأن في إمكان البالغين عموماً استهلاك ما يصل إلى 400 ميلّيغرام من الكافيين يوميًا من دون آثار ضارة، أي من أربعة إلى خمسة فناجين من القهوة.
سوق مربحة 
ورد لوغان بول جزئياً على الجدل بواسطة مقطع فيديو نُشر الخميس على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأعرب عن استهجانه التقارير الإعلامية التي تفيد بأن كندا سحبت من السوق عبوات "برايم إنرجي" في حين أن الإجراء كان في الواقع يستهدف الواردات غير القانونية، إّذ إن منتجات الشركة لا توزع رسمياً هناك.
وأكد في مقطع الفيديو هذا أن "برايم" يتماشى مع القواعد التي وضعتها الهيئات التنظيمية في كل دولة"
ولم يستغرب أن يكون مُنتَجه مستهدفاً "من التكتلات الكبيرة وحتى الحكومة الأمريكية ... لأننا باستخدام وسائل التواصل الاجتماعي، أطلقنا مشروباً مبتكراً جداً، ينتزع حصص السوق من كبرى الشركات على هذا الكوكب!".
وتشهد سوق مشروبات الطاقة ازدهاراً ونمواً، وتمتلئ رفوف محال السوبرماركت الأمريكية بالعلامات التجارية المختلفة.
وبيعت من مشروب "برايم" في سنته الأولى منتجات بقيمة 250 مليون دولار، على ما قال لوغان بول في وقت سابق في مقابلة.

مشروب يتهافت عليه الأطفال يثير ضجة في أمريكا

تعتبر القهوة مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن ولها العديد من الفوائد الصحية على الجسم، وهي من أكثر المشروبات انتشاراً حول العالم.
ولا يستطيع الكثير من الناس الاستغناء عن شرب القهوة بشكل يومي، وقد يستخدم الأشخاص بعض الإضافات لتحسين مذاق القهوة دون علمهم بالأضرار التي قد تنتج عنها. وفقا لسكاي نيوز.
فيما يلي مكونات يجب استبدالها بأخرى لتخفيف نسب المضار الصحية:
المبيضات
تعتبر المبيضات من أسوء المكونات التي يمكن إضافتها للقهوة على الإطلاق، بسبب دخول الزيوت النباتية المهدرجة في تركيبتها.
تحتوي على نسب عالية من السكر والسعرات الحرارية والدهون التي ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
يمكن استبدال تلك المبيضات بالحليب العادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم أو حليب اللوز. 
 
المحليات الصناعية
تبدو المحليات الصناعية جذابة لمن يراقب وزنه بانتظام، لكن الدراسات تربط استخدامها بمشاكل صحية خطيرة مثل ضعف التمثيل الغذائي للجلوكوز والسكري وفشل القلب وغير ذلك.
جرب استخدام مُحلي طبيعي خالٍ من السعرات الحرارية مثل مستخلص "ستيفيا".
السكر العادي
أجمعت الدراسات على مخاطر السكر المرتفعة وآثار استخدامها السيئة على الصحة، ويمكنك استبدال السكر بالقرفة للحصول على حلاوة طبيعية.

3 إضافات قد تحول القهوة إلى مشروب ضار

احتفلت شركة «بركات» الإماراتية المتخصصة في صناعة العصائر، بعيد الاتحاد، ولكن بطريقة مبتكرة عبر إنتاج تشكيلة جديدة من منتجاتها المستخلصة من شجرة الغاف، والتي تعتبر الشجرة الوطنية لدولة الإمارات.
وقال راشد محمد العبار، عضو مجلس إدارة «بركات»: يمثل الابتكار إحدى أبرز القيم الجوهرية لدينا في «بركات» وهو سبيلنا للمساهمة في تحقيق رؤية الدولة بأن تصبح مركزاً عالمياً للابتكار. فنحن نسعى لتوفير أفضل المنتجات الطازجة بأكثر الطرق ابتكاراً تماشياً مع غايتنا بتقديم المنتجات المفيدة للمستهلكين ودعم تطلعات بلادنا وطموحاتها.
وتحتوي المنتجات الجديدة على مكوّن رئيسي مستخلص من أوراق الغاف، وتشمل كلاً من: سموذي الغاف المعدّ من المكونات الطبيعية بالكامل كأوراق الغاف وحليب الإبل، بالإضافة إلى مشروب مصنوع من أوراق الغاف وعصير التفاح الأخضر.
أما طريقة حصاد خلاصة أوراق الغاف دون إلحاق الضرر بالشجرة، فهي واحدة من الأفكار التي طرحتها المبتكرة الإماراتية سلمى الزعابي خلال برنامج دعم الابتكار الذي نظمته مجموعة منتجي ومصنعي الأغذية والمشروبات في الإمارات بدعم من صندوق خليفة. وقالت سلمى، التي عقدت شراكة ناجحة مع علامة «بركات» في هذا الصدد: توفر أشجار الغاف العديد من المزايا العلاجية وتستخدم لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
ولا تقتصر مزايا شجرة الغاف على خصائصها العلاجية فحسب، بل تتمتع بمذاق فريد ونكهة لذيذة حادة تجعل تناول المنتجات الجديدة متعة للجميع.
تجدر الإشارة إلى أن «بركات» تعتبر اليوم المزود الأبرز للمنتجات الطازجة في الإمارات، حيث تزوّد أرقى الفنادق ومحلات السوبرماركت وشركات الطيران والعديد من المؤسسات المرموقة. وبفضل توفير أجود أنواع الفاكهة والخضار والعصير الطازج المصنوع بشكل يومي والمقدم في عبوات من المواد القابلة للتحلل الحيوي، فإن علامة «بركات» تساهم في حماية البيئة بينما تخدم المجتمع في الوقت ذاته. كما تعمل الشركة عبر سلسلة إمداد حيوية على الصعيدين المحلي والعالمي لتقدم أفضل المنتجات الطازجة من الإمارات ومن 50 دولة أخرى، الأمر الذي مكّنها من ترسيخ مكانتها كعلامة موثوقة تتميز بالابتكار وتحظى بالثقة بجودة منتجاتها والنكهة التي لا تتغير.

شركة إماراتية تحتفل بعيد الاتحاد بمنتج مصنوع من شجرة الغاف

احتفلت شركة «بركات» الإماراتية المتخصصة في صناعة العصائر، بعيد الاتحاد، ولكن بطريقة مبتكرة عبر إنتاج تشكيلة جديدة من منتجاتها المستخلصة من شجرة الغاف.

إن ارتفاع ضغط الدم هو حالة خطيرة يمكن أن تضر قلبك، لذلك عليك الحفاظ على نظام غذائي جيد للحفاظ على مستوياته، وهناك عدة مشروبات تساعدك على انخفاض فيه، إليك أهم مشروبات تخفض ضغط الدم:
عصير الطماطم 
تبين أن لعصير الطماطم دورا في تعزيز صحة القلب وخفض مستويات ضغط الدم، إذ بينت دراسة أن شرب كوب من عصير الطماطم يوميًا حسن قراءات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي والكوليسترول منخفض الكثافة، وفقا لموقع ويب طب.
لكن ينصح بعدم شراء عصير الطماطم الجاهز أو اختيار الأنواع غير المملحة؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم والتي ترفع الضغط.
عصير الشمندر 
الشمندر الأحمر يحتوي على أكسيد النيتريك (Nitric oxide)، والذي يمكن أن يساعد في فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ووجد الباحثون أيضًا أن النترات الموجودة فيه خفضت ضغط الدم في غضون 24 ساعة فقط.
يمكنك أن تأكل جذر الشمندر كله، وأن تضيفه إلى البطاطا المقلية، كما يمكنك خبزها في رقائق.
وكن حذرًا عند التعامل مع الشمندر، حيث يلطخ يديك وملابسك بسبب الصبغة الحاوي عليها.
عصير التوت 
عصير التوت خاصة التوت البري من مشروبات تخفض ضغط الدم، إذ يُعد غنيًا بالمركبات الطبيعية المسماة بالفلافونيدات (Flavonoids)، حيث وجدت دراسة أن استهلاك هذه المركبات قد يمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في خفض ضغط الدم.
يمكنك الحفاظ على التوت مجمدًا وعصره فيما بعد، أو استخدامه كمنكه إضافي على بعض المنكهات الأخرى التي قد تفضلها.
شاي الكركديه 
شاي الكركديه (Hibiscus tea) يمتلك العديد من الصفات التي تدعم الحياة الصحية، وشاي الكركديه بشكل خاص يساعد في خفض ضغط الدم؛ لأنه يحتوي على المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا وهي تُشبه مضادات الأكسدة.
ومن المعروف أن المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا في الكركديه تعمل كمثبط طبيعي لـمثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE) أيضًا، مما يجعلها مشروب طاقة آخر لضغط الدم.
هذا المشروب من السهل إضافته إلى روتينك اليومي، وقد أظهرت الدراسات أن ثلاثة أكواب يوميًا من شاي الكركديه تعمل على خفض ضغط الدم الانقباضي.
عصير الرمان 
عصير الرمان من مشروبات تخفض ضغط الدم الممتازة، حيث يحتوي على خصائص تساعد على خفض ضغط الدم.
لأن عصير الرمان هو مثبط طبيعي للإنزيم المحول للأنجيوتنسين، فهو يعمل مثل الأدوية التي يصفها الأطباء لعلاج ارتفاع ضغط الدم، وهذا ما يجعل هذا المشروب مميزًا جدًا في مكافحة ارتفاع ضغط الدم، وفي بعض الدراسات وجد الباحثون أن عصير الرمان يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة تصل إلى 30%.
الماء 
الماء شراب بسيط إلا أن تأثيراته عالية إذ يقوم بمعالجة قائمة كبيرة من الأمراض، في حين أنه قد لا ينقص ضغط الدم على الفور.
والكثير من الناس يعانون من الجفاف المزمن الذي يزيد من ارتفاع ضغط الدم في الجسم، ويقلل من قدرة الجسم على نقل الدم بكفاءة، مما يدفع الأوعية الدموية إلى التقلص في محاولة للحفاظ على الماء من فقدانه.
الحليب 
يحتوي الحليب على معدلات عالية من الكالسيوم (Calcium)، وقد أظهرت الدراسات أن ارتفاع ضغط الدم يرتبط بنقص الكالسيوم، لذلك كلما ازدادت كميته التي تتناولها كلما قللت من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
ومن أجل الحصول على فوائد الحليب يُنصح باستخدام الحليب الأعلى في الكالسيوم وأقل في الدهون، وهو الحليب قليل الدسم الذي يعزز من امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل من الحليب عالي الدهون والذي يُعرف بالحليب كامل الدسم.
الشاي 
بينت العديد من التجارب نتائج إيجابية للشاي في خفض ضغط الدم، سواء الشاي الأخضر أو الأسود.
مع ذلك كانت النتائج الإيجابية أكثر عند استهلاك الشاي الأخضر، لذلك يمكن ضمه لقائمة مشروبات تخفض ضغط الدم.
زيت الزيتون 
زيت الزيتون هو مثال على الدهون الصحية، حيث يحتوي على مادة البوليفينول (Polyphenol)، وهي مركبات مضادة للالتهاب يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم.
كما من الممكن لزيت الزيتون أن يساعدك في الحصول على حصتين أو ثلاث حصص يومية من الدهون.

مشروبات تخفض ضغط الدم

أعلن «أورا سكاي بول»، أول وأعلى حوض سباحة في العالم بزاوية 360 درجة، عن استمراره في تقديم تجربة السباحة الليلية الفريدة كل يوم أحد وإثنين طوال الصيف تلبيةً للإقبال الكبير من الزوار.
وتتيح الوجهة لضيوفها حتى 26 سبتمبر تجربة سباحةٍ ليليةٍ استثنائية، مع مشروبٍ منعش، وسط أجواءٍ متميزة على أنغام منسق الأغاني المقيم في أورا لاونج وسلسلة من العروض الترفيهية الحيّة.
وتتيح الوجهة للزوار فوق سن 21 عاماً الاسترخاء على كراسي الاستجمام أو على الصوفا وتجديد طاقتهم ونشاطهم بعيداً عن حرارة النهار. كما يمكنهم السباحة تحت النجوم والاستمتاع بالإطلالة الخلابة للوجهة على أفق دبي وأبرز معالمها، مثل نخلة جميرا وبرج العرب وبرج خليفة وعين دبي، بأسعار تبدأ من 200 درهم للشخص الواحد، غير متضمّنة الأطعمة والمشروبات.
وتواصل الوجهة تقديم تجربة السباحة الصباحية حتى 31 أغسطس من الساعة 11 صباحاً وحتى 3 عصراً وتجربة السباحة بعد الظهر بين الساعة 4 عصراً و8 مساءً، فضلاً عن تجربة السباحة الصيفية يومي الأحد والإثنين من الساعة 9 ليلاً وحتى منتصف الليل. وسيتغير التوقيت بين شهري سبتمبر 2022 ومايو 2023، إذ ستتاح التجربة الصباحية من 10 صباحاً وحتى 2 ظهراً وتجربة بعد الظهر بين الساعة 3 عصراً و7 مساءً. كما توفر الوجهة تجربة السباحة الصيفية بين 5 و26 سبتمبر من الساعة 8 مساءً حتى 11 ليلاً.

«أورا سكاي بول» يمدد تجربة السباحة الصيفية

ينطوي فقدان الوزن وتعزيز التمثيل الغذائي على أكثر من مجرد نوع معين من الطعام أو الشراب، وهناك عناصر عند تناولها يمكن أن تساهم في تحقيق الأهداف بناءً على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحملها.
ولحرق الدهون وفقدان الوزن هناك مثلاً أنواع معينة من الشاي كما يلي:
شاي الزنجبيل
يُعرف صنع الشاي بالزنجبيل بأنه أحد أصح أنواع الشاي التي يمكن شربها.
تقول اختصاصية التغذية تريستا بيست إن "الزنجبيل فريد من نوعه لفقدان الوزن لأنه يحتوي على مضادات للأكسدة تساعد تقليل تلف الجذور الحرة في الجسم. وبالتالي تقليل الضرر الذي يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يسبب تفاقم السمنة نتيجة لانخفاض التمثيل الغذائي والطاقة". وفقا لـ "العربية".
شاي أسود
إن الشاي الأسود هو مشروب كلاسيكي في العديد من الثقافات المختلفة. لا يحتوي فقط على مستويات مفيدة من الكافيين، ولكنه يعج أيضًا بالعناصر الغذائية المفيدة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
تقول اختصاصية التغذية ناتالي كوموفا إن الشاي الأسود يكون "عادة مليئا بالفلافونات، التي أظهرت قدرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ودعم فقدان الوزن من خلال دعم حرق السعرات الحرارية الزائدة أو حرق الدهون في الجسم.
يمكن أن يحسن الكافيين الموجود في الشاي الأسود عملية التمثيل الغذائي، خاصة عند تناوله في الصباح، ويمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مؤشر كتلة الجسم الإجمالي".
شاي الماتشا
تعني ماتشا باللغة اليابانية مسحوق الشاي وشاي ماتشا هو شائع من الشاي الأخضر يشتهر بتوفيره للكثير من الفوائد الصحية.
تقول كوموفا إن "شاي الماتشا يحتوي على الكافيين ومضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات.
وتبين أن تناول كوب من شاي الماتشا قبل ممارسة التمرينات الرياضية يعزز عملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون، مما يساعد في إنقاص الوزن. إن أكسدة الدهون هي الوتيرة التي يستخدمها الجسم أو يحرق بها دهون الجسم، والمعدل الأعلى يعني زيادة فقدان الوزن".
شاي أخضر
يعزز الشاي الأخضر عملية التمثيل الغذائي وهو أحد أكثر الخيارات شيوعًا بين محبي احتساء الشاي.
تقول فاندانا شيث، خبيرة التغذية، إن أهمية الشاي الأخضر تكمن في أنه "غني بمضادات الأكسدة ويرتبط بشكل إيجابي بفقدان الدهون وإنقاص الوزن. إنه محمل بمضادات الأكسدة، التي ثبت أنها تساعد في زيادة حرق الدهون، خاصة أثناء ممارسة الرياضة".
الشاي الصيني
يعتبر شاي أولونغ دائمًا بديلًا رائعًا للشاي الأسود أو الأخضر ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة في المساعدة في إنقاص الوزن.
توضح شيث أن "الشاي الصيني الأسود ارتبط بتعزيز فقدان الوزن من خلال تحسين طريقة التمثيل الغذائي للدهون في الجسم.
وتوصلت دراسة، أُجريت في عام 2009، إلى أن أكثر من 64-66٪ من المشاركين يعانون من السمنة والوزن الزائد في دراسة استمرت ستة أسابيع أثناء شرب 8 غرامات من شاي أولونغ يوميًا فقدوا المزيد الوزن بالمقارنة مع من لم يحتسونه".
شاي المريمية
إذا كان الشخص يرغب في تحسين التمثيل الغذائي واحتساء الشاي دون تناول الكافيين، فإن شاي المريمية يمكن أن يكون أحد أفضل الترشيحات.
تقول شيث: "إن شاي الرويبوس، أو المريمية، هو شاي عشبي من جنوب إفريقيا يحتوي على الأسبالاثين. يساعد مركب الاسبالاثين في زيادة التمثيل الغذائي للسكر والدهون. ولكن يحتاج الأمر مزيد من الدراسات والأبحاث للتأكد من دقة النتائج".

6 أنواع من الشاي لفقدان الوزن وحرق الدهون

تساعد بعض الأغذية والمشروبات على حرق دهون البطن والجسم كما تحسن الأيض وتخلصك من السموم.
وينصح الخبراء ببعض المشروبات التي يفضل تناولها للوقاية الجسم من أضرار السموم المختلفة، بحسب ما جاء في موقع "هيث لاين ".
-عصير التوت
عصير التوت البري مفيد جدا لالتهابات المسالك البولية، ومفيد أيضًا في تطهير الكلى من أكسالات الكالسيوم الزائدة، مما يساهم في تكوين حصوات الكلى.
-عصير الليمون
 
يعتبر عصير الليمون مادة حمضية بطبيعتها وقد ثبت أنه يزيد من مستويات السترات في البول، وهذا يقلل من تكوين حصوات الكلى، ويمكنك تناول كوب من عصير الليمون الطازج يوميًا للحصول على مشروب سريع للتخلص من السموم وتنظيف الكلى.
-خل التفاح
تناول خل التفاح مفيد للصحة العامة ويزيل السموم من الجسم، وخاصة الكلى، ويساعد حمض الستريك وحمض الخليك وحمض الفوسفور في خل التفاح على تكسير ومنع تكوين حصوات الكلى.
-عصير البنجر
يحتوي جذر البنجر على البيتين، وهو مادة كيميائية نباتية مفيدة جدًا لها خصائص مضادة للأكسدة وتزيد من حموضة البول، كما تساعد في إزالة فوسفات الكالسيوم وتراكم الستروفيت من الكلى، وأيضا يعزز وظائف الكلى ويقلل من تكوين الحصوات.
-الشاي الأخضر
ويحتوي الشاي الأخضر على كثير من مضادات الأكسدة كما يزيل السموم ويحسن التمثيل الغذائي.
-عصير الجزر 
يحتوي الجزر على مادة الكاروتين التي تساعد على محاربة السرطان وإزالة السموم والمعادن الثقيلة من الكلى والكبد، كما ترتبط الألياف الموجودة في الجزر بالسموم وتزيلها من الجسم.
-عصير الخضار
العصائر المستخرجة من الخضار مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وتعتبر الخضروات مثل الكرفس والخيار والسبانخ والخس وما إلى ذلك، مفيدة لكليتيك إذا تناولتها في شكل عصير.
-عصير الأناناس
الأناناس مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وتحتوي الفاكهة على مغذيات نباتية تسمى بروميلين وهو إنزيم يضمن وظائف الكلى المناسبة ويدعم الجهاز المناعي ويهدئ التهيج ويعزز الوظيفة الجهازية.
-ماء جوز الهند
ماء جوز الهند هو مشروب طبيعي منعش ومفيد للكلى، ويحتوي على نسبة أقل من السكر، وأقل من الحموضة، ولا يحتوي على سعرات حرارية، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الإلكتروليتات التي تعزز وظيفة الكلى السليمة.

مشروبات تغسل الكلى وتنظف الكبد

يفضل معظم الأشخاص تناول مشروب العرقسوس بعد الإفطار في شهر رمضان الكريم، بالرغم من عدم انجذاب آخرين لطعمه.
وأوضحت وزارة الصحة والسكان المصرية عبر صفحتها الشخصية بـ "فيسبوك"، خطورة تناول مشروب العرقسوس على مرضى الكلى.
وذكرت أن العرقسوس من أكثر المشروبات التي تعمل على زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم، والبوتاسيوم يعتبر العدو الأول لمريض الكلى.
وتابعت أن مرضى الكلى والضغط المرتفع والقلب يجب عليهم الامتناع عن تناول العرقسوس.
يذكر أن رجلا في الولايات المتحدة لفظ أنفاسه الأخيرة، منذ فترة، بعدما استمر في تناول كمية تعادل كيسا ونصف من حلوى العرقسوس يوميًا، ولعدة أسابيع.
وأدى استهلاك كمية كبيرة من تلك الحلويات الشهيرة إلى توقف قلب عامل البناء البالغ من العمر 54 عامًا، وفقًا لما ذكره مسعفون في ولاية ماساتشوستس.
وانهار الرجل، الذي لم تعلن هويته، وأصيب بنوبة قلبية، أثناء تناول الغداء في مطعم للوجبات السريعة.
وعند الكشف عليه تبين أنه كان يعاني من انخفاض خطير في مستويات البوتاسيوم، مما أدى إلى مشكلات في ضربات القلب.
وأجرى مسعفو الطوارئ عمليات الإنعاش القلبي، وتمكنوا فعلا من ابقائه على قيد الحياة لساعات، لكنه توفي في اليوم التالي.
وقال الأطباء الذين وصفوا الحالة في مجلة "نيو إنغلاند" الطبية إن حمض الجلسريزيك، الموجود في العرقسوس الأسود هو السبب.
وأوضح نيل بوتالا، طبيب القلب في مستشفى ماساتشوستس العام: "حتى تناول كمية صغيرة من العرقسوس يمكن أن يرفع ضغط الدم قليلاً".
أضرار تناول العرقسوس على هؤلاء المرضى، وفق ما أوضح موقع "verywellhealth".
يتسبب تناول العرقسوس يوميًا لعدة أسابيع أو أكثر في حدوث آثار جانبية خطيرة ومهددة للحياة.
ومع ذلك، تحدث بعض الآثار الجانبية إذا تم تناول عرق السوس بكميات كبيرة، ومن المحتمل أن يكون هذا بسبب التراكم المفرط لحمض الجلسرهيزينيك في الجسم، ما يؤدي إلى زيادة غير طبيعية في هرمون الإجهاد الكورتيزول، وهذا يؤدي إلى خلل شديد في سوائل الجسم.
وتشمل الأعراض المحتملة ما يلي: 
إعياء. 
صداع.
احتباس السوائل وتورم. 
ضغط دم مرتفع.
ضعف أو تقلصات العضلات.
وتسبب الحالات الشديدة تسمم عرق السوس، وهذا يؤدي إلى الفشل الكلوي والشلل وفشل القلب الاحتقاني والوذمة الرئوية
لذا يجب تجنب تناول عرق السوس للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو الكبد.

تحذير مهم لـ3 فئات من تناول العرقسوس في رمضان

يعتبر العرقسوس من أهم المشروبات الشعبية في شهر رمضان، فلا تخلو مائدة في أغلب أرجاء الوطن العربي منه، فما هي فوائد وأضرار العرقسوس؟
العرقسوس من الأعشاب المُعمِّرة التي تتفرّع جذورها الطويلة والمُجعَّدة أُفقيًّا وتنتشر تحت الأرض، ويتميّز بنكهته المُميَّزة والقوية وطعمه الحلو.
العرقسوس مشروب أسود اللون يتميز بحلاوة ومرارة الطعم في آن واحد، ويصنع من جذر نبات عرق السوس، وهو أحد أهم المشروبات التقليدية في أغلب الدول العربية، خاصة مصر وسوريا، كما أنه من الأصناف الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك.
يستخدم جذر نبتة عرقسوس في عدة مجالات منها صناعة العصائر والحلويات، كما تتسع مجالات استخدامه لتشمل الاستخدامات الطبية، وذلك لما له من آثار إيجابية عديدة على صحة الإنسان.
ويكثر البحث عن السعرات الحرارية في مشروب العرقسوس؛ لمعرفة هل يسبب زيادة الوزن للصائمين أم لا؟، والإجابة أن كل 100 جرام (نصف كوب) من العرقسوس يحتوي على 275 سعرا حراريا، بجانب العديد من العناصر الغذائية الأخرى.
فوائد مشروب العرقسوس في رمضان 
يبحث كثيرون عن فوائد العرقسوس للجسم في رمضان، باعتباره مشروب أساسي على المائدة الرمضانية ويغري الصائمون بحلاوة مذاقه.
العرقسوس مشروب غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، إذ يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، فضلاً عن تركيزه العالي بالمعادن، مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
ومن أهم فوائد العرقسوس للجسم في رمضان ما يلي:
1- ترطيب الجسم 
يخسر الصائمون الكثير من الماء خلال ساعات الصيام الطويلة، خاصة إذا صاحبها ارتفاع في درجات الحرارة، لذا يبحثون عن مشروبان تعوضهم ما فقدوه.
ويعتبر أحد أهم فوائد العرقسوس في رمضان ترطيب الجسم وتعويض الصائم عن السوائل المفقودة حلال النهار، ويمكن تناوله وقت الإفطار أو بعده.
2- الحد من حرقة المعدة 
 يعاني كثير من الصائمين من مشاكل حرقة المعدة واضطرابها، نتيجة التغير المفاجئ في عادات ومواعيد الأكل في رمضان.
ومن أهم فوائد العرقسوس في رمضان التخفيف والحد من حرقة المعدة، إذ يحتوي هذا المشروب على حمض (الجليسريزيك) الذي يمتلك خصائص مضادة الالتهابات، ويرفع مستوى مناعة الجسم، ويعمل على تسريع إصلاح بطانة المعدة وإعادة توازنها.
3- تخفيف الارتجاع المريئي 
كشفت مجلة الطب الشعبي الأسترالية عن نتائج دراسة أجريت في سنة 2017 على 58 من مرضى الارتجاع المريئي، حيث أشارت إلى أن تناول جذر العرقسوس بشكل يومي يساعد على تخفيف أعراض الارتجاع المريئي بفاعلية تفوق استخدام أدوية مضادات الحموضة.
4- تخفيف عسر الهضم 
يساعد شرب العرقسوس في رمضان على الحد من عسر الهضم، وفقا لنتائج دراسة أجريت في سنة 2012 ونشرت في مجلة الطب البديل، حيث تناول 50 متطوعا يعانون من عسر الهضم 75 ملليجراما من كبسولة العرقسوس لمدة 30 يوما، وأثبتت النتائج تحسن الأعراض بشكل كبير لديهم مقارنة بالمرضى الآخرين.
5- علاج القرحة الهضمية 
يسهم شرب العرقسوس في رمضان في علاج القرحة الهضمية، بما فيها قرحة المريء، والمعدة، والأمعاء الدقيقة، والتي تحدث عادة نتيجة الإصابة بالجرثومة الحلزونية، سواء كانت قد حدثت خلال رمضان أو قبل الدخول في الشهر.
6- التخفيف من التوتر والقلق 
يساعد شرب العرقسوس في رمضان على الحد من التوتر والقلق الذي قد يعتري بعض الصائمين خلال الشهر، إذ يسهم في رفع تركيز هرمون الكورتيزول في الدم، والذي يقوم بدوره بمقاومة الشعور بالقلق أو التوتر.
7- فقدان الوزن 
على الرغم من قلة الدراسات حول فوائد عرق السوس في رمضان لخسارة الوزن، لكن يعتقد بعض العلماء أنه يساعد على فقدان الوزن بمعدل نصف كيلوجرام.

نتائج البحث عن: مشروب يومي